CALABACÍN CON ATÚN Y TOMATE con olla GM
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Receta de Calabacín con Atún y Tomate
El calabacín con atún y tomate es una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor. Esta receta es perfecta para preparar en la olla GM, ya que permite cocinar todos los ingredientes de manera rápida y sin complicaciones. A continuación, te mostraremos los pasos para preparar este exquisito plato.
Ingredientes:
- 2 calabacines medianos
- 1 lata de atún en aceite
- 4 tomates maduros
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava los calabacines y córtalos en rodajas gruesas.
Enjuaga los calabacines bajo el grifo de agua fría para eliminar cualquier suciedad. Luego, córtalos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Reserva.
2. Prepara los tomates y la cebolla.
Pela los tomates y la cebolla, y córtalos en trozos pequeños. Puedes utilizar un cuchillo afilado para hacerlo de manera más rápida y precisa. Pica también los dientes de ajo en trozos finos.
3. Enciende la olla GM en modo «sofrito» a temperatura media.
Coloca la olla GM en modo «sofrito» y selecciona una temperatura media. Deja que se caliente durante unos minutos.
4. Añade aceite de oliva, cebolla y ajo a la olla.
Vierte un poco de aceite de oliva en la olla GM y agrega la cebolla y los ajos picados. Sofríe durante aproximadamente 5 minutos, removiendo constantemente con una cuchara de madera.
5. Agrega los tomates a la olla y sazona con sal y pimienta.
Incorpora los tomates en trozos a la olla GM y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes y deja cocinar durante 10 minutos a temperatura media.
6. Añade las rodajas de calabacín y el atún
Después de los 10 minutos, añade las rodajas de calabacín y el atún en aceite a la olla GM. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes. Cocina durante 10 minutos más a temperatura media.
7. Cambia la olla GM al modo «guiso» y cocina por 10 minutos.
Cambia la olla GM al modo «guiso» y ajusta la temperatura a media. Deja que los ingredientes se cocinen durante otros 10 minutos.
8. Sirve caliente y disfruta.
Una vez que el calabacín esté tierno y los sabores se hayan mezclado, tu calabacín con atún y tomate estará listo. Sirve caliente y disfruta de este plato lleno de sabor y nutrientes.
Esperamos que disfrutes de esta receta de calabacín con atún y tomate en tu olla GM. ¡Buen provecho!
