Calamares con cebolla con olla GM
Calamares con cebolla con olla GM
Descripción
Los calamares con cebolla son un plato delicioso y fácil de preparar. En esta receta, te enseñaremos cómo hacerlos utilizando la olla GM, que nos permite cocinarlos de forma rápida y sabrosa. Los calamares quedan tiernos y con un sabor increíble, mientras que la cebolla agrega un toque dulce y crujiente. ¡No te pierdas esta receta!
Ingredientes
- 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas
- 2 cebollas grandes cortadas en juliana
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 tomate maduro pelado y picado
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
En primer lugar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y preparados. Lava y corta los calamares en anillas, y corta las cebollas en juliana. Pica los ajos y corta los pimientos en tiras. Pela y pica el tomate. Ten a mano el vaso de vino blanco y el perejil picado.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
En la olla GM, selecciona el modo «Freír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Añade los ajos picados y las cebollas en juliana. Remueve constantemente hasta que la cebolla esté transparente y suave. Añade los pimientos cortados en tiras y el tomate picado. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
Tiempo: 5 minutos – Temperatura: 130°C
Paso 3: Cocinar los calamares
Añade los calamares a la olla GM y mezcla todo bien. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Vierte el vaso de vino blanco sobre los calamares y remueve nuevamente. Cierra la tapa de la olla GM y selecciona el modo «Cocción Rápida» durante 10 minutos.
Tiempo: 10 minutos – Temperatura: 120°C
Paso 4: Terminar la preparación
Una vez finalizada la cocción, abre la olla GM con cuidado y verifica que los calamares estén tiernos. Si no están lo suficientemente tiernos, puedes seleccionar el modo «Cocción Rápida» durante 2-3 minutos adicionales.
Sirve los calamares con cebolla en platos individuales, espolvoreando perejil picado por encima para decorar. Puedes acompañarlos con arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este delicioso plato de calamares con cebolla!
