Champiñón con bacón con olla GM
Champiñón con bacón con olla GM
Descripción
El Champiñón con bacón es un delicioso plato que combina la suavidad y sabor de los champiñones con el toque crujiente y salado del bacón. Es una receta fácil de preparar y perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento. Con la olla GM, podrás cocinar este plato de forma rápida y sin complicaciones.
Ingredientes
- 500 gramos de champiñones
- 200 gramos de bacón
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza lavando los champiñones y cortándolos en láminas. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. Corta el bacón en trozos pequeños.
Paso 2: Sofrito de cebolla y ajo
Pon la olla GM en modo «Sofreír» y añade las 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y los ajos picados. Remueve constantemente hasta que estén dorados y tiernos. Este proceso tomará aproximadamente 5 minutos.
Paso 3: Añadir el bacón
Añade el bacón a la olla y continúa removiendo hasta que esté bien cocido y crujiente. Esto tomará alrededor de 3 minutos.
Paso 4: Incorporar los champiñones
Agrega los champiñones a la olla y mezcla todo bien. Añade sal y pimienta al gusto. Cocina durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Los champiñones se reducirán en tamaño y comenzarán a soltar su jugo.
Paso 5: Cocción a presión
Coloca la tapa a presión en la olla GM y selecciona el modo «Cocción a presión» a 120°C durante 10 minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen y los champiñones se cocinen completamente.
Paso 6: Liberación de presión y servir
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, libera la presión de la olla GM de acuerdo a las instrucciones del fabricante. Abre la tapa y comprueba que los champiñones estén tiernos y bien cocidos. Si es necesario, puedes cocinarlos un poco más en modo «Sofreír» sin tapa.
Paso 7: Decorar y servir
Antes de servir, espolvorea perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura y color. Sirve el Champiñón con bacón caliente como aperitivo o como acompañamiento de carnes o pescados.
¡Disfruta de este delicioso plato de Champiñón con bacón hecho en la olla GM!
