Cocido con olla GM

<h2>Receta de Cocido con olla GM</h2>

<h3>Descripción</h3>
El cocido es uno de los platos más tradicionales y deliciosos de la gastronomía española. En esta receta, te enseñaremos a preparar un cocido con olla GM, utilizando la famosa olla programable. Con una combinación perfecta de carne, legumbres y verduras, este cocido es ideal para disfrutar en una reunión familiar o para sorprender a tus invitados. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de un plato nutritivo y reconfortante.

<h3>Ingredientes</h3>
<ul>
<li>500 gramos de garbanzos</li>
<li>500 gramos de carne de ternera</li>
<li>500 gramos de carne de cerdo</li>
<li>500 gramos de pollo</li>
<li>2 chorizos</li>
<li>2 morcillas</li>
<li>1 hueso de jamón</li>
<li>1 repollo</li>
<li>3 zanahorias</li>
<li>3 patatas</li>
<li>2 cebollas</li>
<li>4 dientes de ajo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal y pimienta al gusto</li>
</ul>

<h3>Preparación</h3>
<p><strong>Paso 1:</strong> Comienza por poner los garbanzos en remojo la noche anterior en agua fría con sal.</p>

<p><strong>Paso 2:</strong> Al día siguiente, escurre los garbanzos y colócalos en la olla GM junto con todas las carnes (ternera, cerdo, pollo), los chorizos, las morcillas y el hueso de jamón. Añade suficiente agua para cubrir todos los ingredientes.</p>

<p><strong>Paso 3:</strong> Programa la olla GM en modo «Cocido» a <strong>120 grados de temperatura</strong> durante <strong>60 minutos</strong>.</p>

<p><strong>Paso 4:</strong> Mientras tanto, pela y corta las zanahorias, las patatas, las cebollas y los ajos. Enjuaga el repollo y córtalo en trozos pequeños.</p>

<p><strong>Paso 5:</strong> Después de los 60 minutos, abre la olla GM con cuidado y agrega las verduras (zanahorias, patatas, cebollas, ajos y repollo). Salpimienta al gusto.</p>

<p><strong>Paso 6:</strong> Vuelve a programar la olla GM en modo «Cocido» a <strong>120 grados de temperatura</strong> durante <strong>20 minutos</strong> más.</p>

<p><strong>Paso 7:</strong> Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja que la olla GM pierda presión de forma natural antes de abrir la tapa.</p>

<p><strong>Paso 8:</strong> Sirve el cocido bien caliente, colocando una porción de garbanzos, carne y verduras en cada plato. Puedes acompañarlo con un poco de pan y aliñarlo con aceite de oliva al gusto.</p>

<p>¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso cocido con olla GM. Este plato es perfecto para los días fríos de invierno o simplemente para compartir en familia.</p>

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