22 de mayo de 2025

Cómo hacer mostaza casera con thermomix en solo minutos

Deliciosa mostaza casera con thermomix en minutos

La mostaza es un condimento popular que se utiliza en una variedad de platos para darle un toque picante y sabroso. Hacer mostaza casera con thermomix es muy sencillo y rápido, y te permitirá disfrutar de un producto fresco y natural en casa. En esta receta te enseñaremos cómo hacer mostaza casera en solo minutos con tu thermomix.

Ingredientes:

100g de semillas de mostaza amarilla

100g de vinagre de vino blanco

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

100ml de agua

Preparación:

Paso 1: Preparación de las semillas de mostaza

Coloca las semillas de mostaza amarilla en el vaso de tu thermomix y muélelas durante 10 segundos a velocidad 10 hasta obtener un polvo fino.

Paso 2: Mezcla de los ingredientes

Agrega el vinagre de vino blanco, la sal, el azúcar y el agua al vaso de la thermomix con las semillas de mostaza molidas. Programa la thermomix a 60°C durante 5 minutos a velocidad 3 para que se mezclen bien los ingredientes y se liberen los sabores.

Paso 3: Triturado final

Una vez transcurrido el tiempo, aumenta la velocidad a velocidad 10 durante 1 minuto para triturar completamente las semillas de mostaza y lograr una textura suave y cremosa. Si prefieres una textura más gruesa, puedes reducir el tiempo de triturado.

Paso 4: Reposo y envasado

Deja reposar la mostaza casera durante al menos 1 hora en el frigorífico para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Luego, envasa la mostaza en un frasco de vidrio esterilizado y guárdala en el frigorífico para conservarla fresca.

Ahora que has aprendido a hacer mostaza casera con tu thermomix en solo minutos, podrás disfrutar de este delicioso condimento en tus comidas favoritas. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con tu propia mostaza casera!