Cookies con Chocolate I con monsieur cuisine

Receta de Cookies con Chocolate

Las cookies con chocolate son uno de los postres más populares y deliciosos. Esta receta te enseñará a preparar unas cookies irresistibles utilizando el Monsieur Cuisine. ¡Disfruta de estas galletas crujientes por fuera y suaves por dentro, con un intenso sabor a chocolate!

Ingredientes:

• 200g de mantequilla
• 200g de azúcar moreno
• 100g de azúcar blanco
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 400g de harina
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 200g de chocolate negro, picado en trozos

Preparación:

1. Preparación de la masa:

1. En el Monsieur Cuisine, coloca la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Programa la máquina a 37°C durante 2 minutos, velocidad 3.
2. Añade los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla durante 1 minuto, velocidad 4.
3. En un recipiente aparte, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agrega esta mezcla al Monsieur Cuisine. Programa a velocidad 4 durante 2 minutos hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega los trozos de chocolate y mezcla durante 30 segundos a velocidad 2, hasta que estén bien distribuidos en la masa.
5. Retira la masa del Monsieur Cuisine y déjala reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.

2. Horneado de las cookies:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Forra una bandeja para hornear con papel de horno.
3. Divide la masa en porciones del tamaño de una cucharada y colócalas en la bandeja, dejando suficiente espacio entre cada cookie para que se expandan durante la cocción.
4. Hornea las cookies durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.
5. Retira las cookies del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos. Luego, transfírelas a una rejilla para que se enfríen completamente.

3. Disfruta de tus cookies con chocolate:

Una vez que las cookies estén completamente frías, podrás disfrutar de su delicioso sabor a chocolate. Puedes servirlas con un vaso de leche o una taza de café. ¡Estas cookies son perfectas para compartir con amigos y familiares, o simplemente para consentirte a ti mismo!

Publicaciones relacionadas:

Olleta de la Plana con monsieur cuisine Cookies de Lemon Curd con monsieur cuisine Turrón de Arándanos y Nata con monsieur cuisine Sepia a la Mallorquina con monsieur cuisine Sorbete de Tomate con monsieur cuisine Pollo a la Coca-Cola II con monsieur cuisine Buñuelitos de Pollo con monsieur cuisine Medallones de Grönsakskaka con monsieur cuisine