Cooking Made Easy: Mastering Berberechos a la Plancha con Olla GM
Cooking Made Easy: Mastering Berberechos a la Plancha con Olla GM
Descripción
Los berberechos a la plancha son un delicioso plato de mariscos que se puede preparar de forma sencilla y rápida con la ayuda de la Olla GM. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo cocinar berberechos frescos con un toque de limón y perejil, para que disfrutes de su sabor y textura únicos.
Ingredientes:
- 1 kg de berberechos frescos
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto
Preparación:
Paso 1: Limpieza de los berberechos
Antes de cocinar los berberechos, es importante limpiarlos correctamente para eliminar cualquier resto de arena o suciedad. Para ello, coloca los berberechos en un recipiente con agua fría y añade sal. Remueve los berberechos con las manos y escúrrelos. Repite este proceso varias veces hasta que el agua quede clara.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Preparación de la Olla GM
En la Olla GM, añade un chorrito de aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Selecciona el programa «Plancha» y deja que se caliente durante unos minutos.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Cocinar los berberechos
Añade los berberechos limpios a la Olla GM y exprime el jugo de medio limón sobre ellos. Espolvorea perejil fresco picado y sal al gusto. Remueve los berberechos para que se impregnen bien de los sabores.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 8 minutos
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que los berberechos estén abiertos, retira la Olla GM del fuego y sirve los berberechos calientes en un plato. Exprime el resto del limón por encima y añade un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo para disfrutar!
Tiempo: 5 minutos