Cooking Made Easy: Mastering Berberechos a la Plancha con Olla GM

Receta de Berberechos a la Plancha con Olla GM

Cooking Made Easy: Mastering Berberechos a la Plancha con Olla GM

Descripción

Los berberechos a la plancha son un delicioso plato de mariscos que se puede preparar de forma sencilla y rápida con la ayuda de la Olla GM. En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo cocinar berberechos frescos con un toque de limón y perejil, para que disfrutes de su sabor y textura únicos.

Ingredientes:

  • 1 kg de berberechos frescos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 limón
  • Perejil fresco picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto

Preparación:

Paso 1: Limpieza de los berberechos

Antes de cocinar los berberechos, es importante limpiarlos correctamente para eliminar cualquier resto de arena o suciedad. Para ello, coloca los berberechos en un recipiente con agua fría y añade sal. Remueve los berberechos con las manos y escúrrelos. Repite este proceso varias veces hasta que el agua quede clara.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparación de la Olla GM

En la Olla GM, añade un chorrito de aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Selecciona el programa «Plancha» y deja que se caliente durante unos minutos.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Cocinar los berberechos

Añade los berberechos limpios a la Olla GM y exprime el jugo de medio limón sobre ellos. Espolvorea perejil fresco picado y sal al gusto. Remueve los berberechos para que se impregnen bien de los sabores.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 8 minutos

Paso 4: Servir y disfrutar

Una vez que los berberechos estén abiertos, retira la Olla GM del fuego y sirve los berberechos calientes en un plato. Exprime el resto del limón por encima y añade un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo para disfrutar!

Tiempo: 5 minutos



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