Cuscús de Coliflor y Brócoli con monsieur cuisine

Delicioso Cuscús de coliflor y brócoli con Monsieur Cuisine

En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar un exquisito cuscús de coliflor y brócoli con Monsieur Cuisine. Es una receta saludable y vegetariana que te encantará, además de ser muy fácil de preparar.

Ingredientes:

• 1 coliflor mediana
• 1 cabeza de brócoli
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada en cubitos
• 3 dientes de ajo picados
• 2 tazas de cous cous
• 2 1/2 tazas de caldo de verduras
• 1 manojo de hojas de cilantro fresco
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Paso 1: Cortar la coliflor y el brócoli en pequeñas flores y ponerlos dentro del recipiente de la Monsieur Cuisine. Picarlos en el nivel 7 durante 10 segundos hasta que queden en tamaño de cous cous. Reservar.
2. Paso 2: Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en la Monsieur Cuisine utilizando la función de freír. Agregar la cebolla y el ajo picados y saltear durante 4 minutos, hasta que queden dorados.
3. Paso 3: Agregar el cous cous y mezclar bien con la cebolla y el ajo en el recipiente de la Monsieur Cuisine. Añadir el caldo de verduras y mezclar bien. Cocinar durante 5 minutos en el nivel 2 con una temperatura de 100ºC.
4. Paso 4: Mientras tanto, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande. Agregar la coliflor y el brócoli picados y saltear durante 5 minutos a fuego medio-alto. Añadir sal y pimienta al gusto.
5. Paso 5: Agregar las verduras salteadas al recipiente de la Monsieur Cuisine y mezclar bien con el cous cous utilizando la función de mezclar durante 10 segundos. Revolver con una cuchara de madera si fuera necesario.
6. Paso 6: Agregar el cilantro picado y el jugo de limón al gusto.
7. Paso 7: Servir caliente y disfrutar de este delicioso cuscús de coliflor y brócoli.

Ahora que tienes los pasos para preparar este delicioso cuscús vegetariano, no dudes en probarlo. Una receta saludable y fácil que seguramente será una de tus favoritas.

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