Deliciosas Galletas de Nueces y Chocolate: la Receta Perfecta para Thermomix

Las galletas de nueces y chocolate son uno de los postres más deliciosos y fáciles de hacer. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar estas galletas en poco tiempo y disfrutar de su sabor casero y crujiente. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con estas delicias!

Ingredientes:

• 200g de nueces
• 200g de chocolate negro
• 200g de mantequilla
• 200g de azúcar moreno
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 300g de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de las galletas, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente.

Paso 2: Triturar las nueces y el chocolate

Coloca las nueces y el chocolate en el vaso de la Thermomix y tritura durante 10 segundos a velocidad 7. Reserva esta mezcla.

Paso 3: Preparar la masa de las galletas

En el vaso de la Thermomix, coloca la mantequilla y el azúcar moreno. Programa 2 minutos a 37 grados de temperatura y velocidad 3.

Añade los huevos y la esencia de vainilla y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

Paso 4: Incorporar la harina, la levadura y la sal

Añade la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal al vaso de la Thermomix. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 4 hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Agregar las nueces y el chocolate triturados

Añade la mezcla de nueces y chocolate triturados a la masa y mezcla durante 30 segundos a velocidad 3. La masa estará lista cuando todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 6: Formar las galletas

Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de masa y forma bolitas. Colócalas en una bandeja para horno con papel vegetal, dejando espacio entre cada galleta para que no se peguen al hornearse.

Paso 7: Hornear las galletas

Precalienta el horno a 180 grados. Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.

Paso 8: Disfrutar de las galletas

Ahora que tus galletas de nueces y chocolate están listas, sírvelas con un vaso de leche fría o tu bebida favorita. ¡Disfruta de estas deliciosas galletas caseras con tus seres queridos!

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