Deliciosas minimagdalenas con pepitas de chocolate: receta fácil con Thermomix

Deliciosas minimagdalenas con pepitas de chocolate: receta fácil con Thermomix

Si eres amante de los postres y te encanta la combinación de chocolate y magdalenas, esta receta es perfecta para ti. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar unas deliciosas minimagdalenas con pepitas de chocolate en muy poco tiempo. Son ideales para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre después de una comida.

Ingredientes:

• 200g de harina de trigo
• 150g de azúcar
• 120g de mantequilla a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100g de pepitas de chocolate
• 1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Precalentar el horno

Antes de empezar a preparar la masa de las minimagdalenas, precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: Preparar la masa

En el vaso de la Thermomix, coloca la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la levadura en polvo y la pizca de sal. Programa 30 segundos a velocidad 5 hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Incorporar las pepitas de chocolate

Añade las pepitas de chocolate a la mezcla y programa 10 segundos a velocidad 3 para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.

Paso 4: Rellenar los moldes

Coloca los moldes de papel para magdalenas en una bandeja de horno y rellénalos con la masa hasta 3/4 partes de su capacidad, evitando que se desborden al hornear. Puedes ayudarte de una cuchara o una manga pastelera.

Paso 5: Hornear las minimagdalenas

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea las minimagdalenas a 180°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y al pincharlas con un palillo salga limpio.

Paso 6: Dejar enfriar y disfrutar

Una vez listas, retira las minimagdalenas del horno y déjalas enfriar sobre una rejilla. Cuando estén a temperatura ambiente, podrás disfrutar de estas deliciosas y esponjosas minimagdalenas con pepitas de chocolate.

¡Esperamos que disfrutes de esta receta fácil y rápida de preparar con tu Thermomix! Ideales para compartir en cualquier ocasión o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Buen provecho!

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