Delicioso y fácil: Receta de bizcocho de maicena sin gluten con Thermomix

Delicioso y fácil: Receta de bizcocho de maicena sin gluten con Thermomix

¿Eres intolerante al gluten pero no quieres renunciar a disfrutar de un delicioso bizcocho? ¡No te preocupes! Con esta receta de bizcocho de maicena sin gluten con Thermomix, podrás disfrutar de un postre suave y esponjoso sin preocuparte por los efectos negativos del gluten.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de maicena
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 200 gramos de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En primer lugar, precalentamos el horno a 180°C.
2. En el vaso de la Thermomix, añadimos los huevos y el azúcar. Programamos 3 minutos, velocidad 3. Esto nos permitirá obtener una mezcla esponjosa y homogénea.
3. A continuación, agregamos la maicena y la levadura en polvo. Programamos 1 minuto, velocidad 3 para que los ingredientes se integren correctamente.
4. Una vez que la mezcla esté uniforme, añadimos la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Programamos 1 minuto, velocidad 3 para que se incorporen completamente.
5. Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Colocamos el molde en el horno precalentado y horneamos durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Una vez que el bizcocho esté listo, lo sacamos del horno y lo dejamos enfriar en el molde durante unos minutos.
8. Desmoldamos el bizcocho y lo transferimos a una rejilla para que se enfríe por completo.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de maicena sin gluten con Thermomix. Este bizcocho es perfecto para aquellos que siguen una dieta sin gluten, pero también es adecuado para todos los amantes de los postres suaves y esponjosos. ¡No dudes en probarlo y sorprender a tus invitados con una receta sin gluten llena de sabor!

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