21 de julio de 2025

Deliciosos Redonditos de Pescado para Niños con Thermomix: Una Receta Fácil y Nutritiva

Los redonditos de pescado son una excelente opción para introducir pescado en la dieta de los niños de manera divertida y deliciosa. Esta receta, preparada con Thermomix, es muy fácil de hacer y garantiza un resultado jugoso y sabroso que encantará a los más pequeños de la casa. Además, al ser una receta nutritiva, es ideal para asegurar que los niños reciban los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable.

Ingredientes:

500g de filetes de pescado blanco (como merluza o pescadilla)

1 huevo

50g de pan rallado

1 diente de ajo

1 cucharada de perejil picado

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Preparación:

Preparar los ingredientes: Comienza por cortar los filetes de pescado en trozos pequeños y asegúrate de retirar cualquier piel o espinas que puedan quedar. Pela el diente de ajo y pícalo finamente. Pica también el perejil.
Triturar el pescado: Coloca los trozos de pescado en el vaso de la Thermomix y programa 10 segundos a velocidad 5 para triturarlos. Debes obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Añadir el huevo y el pan rallado: Agrega el huevo, el ajo picado, el perejil, el pan rallado, la sal y la pimienta al vaso de la Thermomix. Programa 15 segundos a velocidad 4 para que todos los ingredientes se mezclen bien.
Formar los redonditos: Con la ayuda de tus manos, forma pequeñas bolitas con la mezcla de pescado. Puedes darles forma de redonditos o de mini hamburguesas, según prefieras. Asegúrate de que queden compactos para que no se deshagan al cocinar.
Cocinar los redonditos: En una sartén con un poco de aceite de oliva caliente, coloca los redonditos de pescado y cocina a fuego medio durante unos 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
Servir y disfrutar: Una vez listos, retira los redonditos de pescado de la sartén y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Sirve los redonditos calientes y acompáñalos con una ensalada fresca o una guarnición de verduras al vapor. ¡Los niños se chuparán los dedos!

Con esta receta de redonditos de pescado para niños con Thermomix, lograrás sorprender a toda la familia con un plato delicioso y saludable. Anímate a prepararlos y verás cómo se convierten en el plato favorito de los más pequeños. ¡Buen provecho!