Delicious Recipe Alert: Medallones de Solomillo con cebolla al Pedro Ximénez con monsieur cuisine

Delicious Recipe Alert: Medallones de Solomillo con cebolla al Pedro Ximénez

¡Bienvenidos a nuestra receta de Medallones de Solomillo con cebolla al Pedro Ximénez! Este plato es perfecto para una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una deliciosa comida. Los medallones de solomillo se cocinan a la perfección y se sirven con una sabrosa salsa de cebolla al Pedro Ximénez. ¡Prepárate para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:

• 4 medallones de solomillo de cerdo
• 2 cebollas grandes
• 150 ml de Pedro Ximénez
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Preparación de los medallones de solomillo:

Comienza sazonando los medallones de solomillo con sal y pimienta al gusto.

2. Cocinando los medallones de solomillo:

En la Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Freír» y ajusta la temperatura a 180°C. Agrega el aceite de oliva en el recipiente y espera a que se caliente.

Coloca los medallones de solomillo en el recipiente y cocínalos durante 2 minutos por cada lado. Esto les dará un dorado perfecto.

3. Preparación de la salsa de cebolla al Pedro Ximénez:

Pela y corta las cebollas en juliana.

En la Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Freír» nuevamente y ajusta la temperatura a 160°C. Agrega las cebollas en el recipiente y cocínalas hasta que estén doradas y caramelizadas.

Añade el Pedro Ximénez a las cebollas y deja que se reduzca durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

4. Finalizando la receta:

Sirve los medallones de solomillo en un plato y acompáñalos con la salsa de cebolla al Pedro Ximénez por encima.

¡Disfruta de tus Medallones de Solomillo con cebolla al Pedro Ximénez!

Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa en casa. Los medallones de solomillo quedan tiernos y jugosos, mientras que la salsa de cebolla al Pedro Ximénez aporta un sabor dulce y lleno de sabor. ¡No te arrepentirás de probar esta receta!

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