Discover the Delicious Tradition of Quesada de Plátano with Olla GM

Descripción

La quesada de plátano es un postre tradicional de la cocina canaria que combina la dulzura de los plátanos maduros con la cremosidad del queso. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa quesada utilizando la Olla GM, un electrodoméstico que facilitará el proceso y garantizará un resultado perfecto.

Ingredientes

• 4 plátanos maduros
• 250g de queso crema
• 150g de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 100g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• Mantequilla (para engrasar la olla)

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pelar los plátanos y triturarlos en un bol hasta obtener un puré. Agregar el queso crema, el azúcar, los huevos y la canela, y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso 2: Incorporar la harina y la levadura

Añadir la harina de trigo y la levadura en polvo a la mezcla anterior, y seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

Paso 3: Engrasar la olla

Untar la mantequilla en el fondo y las paredes de la olla GM para evitar que la quesada se pegue durante la cocción. Este paso es fundamental para garantizar un desmoldado fácil y perfecto.

Paso 4: Verter la mezcla en la olla

Verter la mezcla de quesada en la olla GM previamente engrasada y extenderla de manera uniforme con una espátula. Tapar la olla con su tapa y programarla en modo «postre» a una temperatura de 180°C durante 40 minutos.

Paso 5: Dejar reposar y desmoldar

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, apagar la olla GM y dejar reposar la quesada dentro de la olla durante unos minutos. Luego, desmoldar con cuidado y dejar enfriar antes de servir.

¡Disfruta de esta deliciosa quesada de plátano con todo su sabor tradicional canario! Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de miel para un toque extra de dulzura.

Publicaciones relacionadas:

LOMO MECHADO A LA JARDINERA con olla GM Merluza en salsa de almendras con olla GM Solomillo de pavo en salsa con olla GM Focaccia de jamón y queso con olla GM Ternera a la cerveza negra con olla GM Pollo guisado de mamá con olla GM Patatas de guarnición con olla GM Solomillo al ajo tostado con olla GM