Ensalada Mimosa con monsieur cuisine

Receta de Ensalada Mimosa con monsieur cuisine: Una deliciosa opción fácil de preparar

Si buscas una ensalada fresca, ligera y fácil de preparar que te permita disfrutar de una explosión de sabores, prueba la Ensalada Mimosa. Este plato típico de la cocina rusa, se caracteriza por sus coloridos ingredientes y suaves texturas, que combinan ingredientes salados y dulces en un solo plato. Hoy te explicaremos cómo hacer esta deliciosa receta de una manera fácil y rápida con la ayuda de tu Monsieur Cuisine.

Ingredientes

• 250 gramos de patatas
• 250 gramos de zanahorias
• 150 gramos de guisantes
• 150 gramos de zanahorias
• 100 gramos de ajo porro
• 4 huevos duros
• 150 gramos de atún en aceite
• Sal y pimienta negra al gusto
• Para la mayonesa: 1 huevo, 250 ml de aceite de girasol, 5 gramos de mostaza, 10 ml de vinagre, sal y pimienta negra al gusto

Preparación

1. Cocinar la patata y la zanahoria: Para comenzar con esta deliciosa receta, pela y corta en cubos las patatas y las zanahorias. Cocina los cubos de patata y zanahoria en agua con sal durante 15 minutos o hasta que estén suaves al tacto. No olvides colar las patatas y zanahorias una vez que estén cocidas.
2. Cocinar los guisantes: En otra cacerola, cocina los guisantes en agua con sal durante 5 minutos o hasta que estén suaves. Una vez que estén cocidos, escúrrelos y reserva.
3. Cocinar el ajo porro: Para los aros de cebolla, corta el ajo porro en pequeños trozos. Cocina en una sartén con aceite caliente durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados. Escúrrelos y colócalos en un plato para servir.
4. Cocinar los huevos: Pon los huevos en una cacerola con agua caliente y sal durante 10 minutos después de haber comenzado el hervor. Cuando estén listos, sumergelos en agua fría y pélalos y córtalos en cuartos.
5. Prepara la Mayonesa: Para hacer la mayonesa, añade 1 huevo, sal, pimienta, una cucharadita de mostaza y una cucharada de vinagre en el vaso de tu monsieur cuisine. Mezcla a velocidad 3 / temperatura 37 °C durante 5 segundos.
6. Agregar Aceite: Con la máquina en funcionamiento a velocidad 3, vierte 250 ml de aceite de girasol lentamente a través de la abertura en la tapa. Continúa batiendo hasta obtener una mezcla espesa y suave.
7. Agregar el Atún: Abre el atún y escúrrelo. Agrega el atún a la mayonesa y mezcla a velocidad 3 durante 5 segundos.
8. Mezclar todo: Agrega los cubos de patatas, zanahoria y los guisantes cocidos a un tazón grande. Agrega la mitad de la mezcla de mayonesa y atún y mezcla bien. Agrega los cuartos de huevo y mezcla suavemente hasta que los ingredientes estén bien combinados.
9. Presentación: Coloca en el plato de servir los aros de cebolla ya cocidos y la ensalada encima. Decorar con cualquier ingrediente adicional que desees.

Con esta receta tienes una opción equilibrada para cualquier comida, perfecta para aquellos días en los que no tienes tiempo o simplemente no quieres cocinar algo complicado. La Ensalada Mimosa es tan versátil que puedes agregar o quitar ingredientes según tus gustos o necesidades. Con Monsieur Cuisine, cocinar será mucho más fácil y divertido. ¡Disfruta de esta refrescante ensalada veraniega y sorprende a tus comensales con esta deliciosa receta!

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