2 de diciembre de 2024

Exploring the Unique Fusion of Coca con Plátanos: A Culinary Delight

Explorando la Fusión Única de Coca con Plátanos: Un Delicia Culinaria

La combinación de coca y plátanos es una fusión culinaria única que ofrece un sabor excepcional y una experiencia gastronómica incomparable. Esta receta combina la dulzura natural de los plátanos con el sabor distintivo y la energía estimulante de la coca. ¡Prepárate para disfrutar de esta delicia culinaria!

Ingredientes:

4 plátanos maduros

2 cucharadas de hojas de coca secas y trituradas

1/2 taza de azúcar morena

1/4 taza de mantequilla

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 taza de crema de leche

1/4 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F).

Paso 2: En un recipiente, mezcla las hojas de coca trituradas con el azúcar morena. Reserva esta mezcla.

Paso 3: En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Agrega los plátanos pelados y cortados en rodajas. Cocina por 3-4 minutos, o hasta que los plátanos estén ligeramente dorados.

Paso 4: Espolvorea la mezcla de coca y azúcar sobre los plátanos dorados. Agrega la canela en polvo y revuelve suavemente para cubrir los plátanos por completo. Cocina por 1-2 minutos más.

Paso 5: Transfiere los plátanos y su salsa a un molde para hornear. Vierte la crema de leche sobre los plátanos y espolvorea las nueces picadas opcionalmente para darle un toque crujiente.

Paso 6: Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 20 minutos.

Paso 7: Pasado el tiempo de cocción, retira el papel de aluminio y hornea por otros 5-10 minutos, o hasta que los plátanos estén suaves y la salsa se haya espesado ligeramente.

Paso 8: Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de servir. Sirve los plátanos con una cucharada de crema batida o helado de vainilla si lo deseas.

¡Disfruta de esta deliciosa fusión de sabores y texturas! Los plátanos con coca son perfectos como postre o como un capricho dulce en cualquier momento del día. Sorprende a tus invitados con esta receta única y sabrosa.