Flanes de verduras con olla GM
Receta de Flanes de verduras con olla GM
Los flanes de verduras son una excelente opción tanto para una cena ligera como para sorprender a tus invitados en una ocasión especial. En esta receta, te enseñaremos a preparar unos deliciosos flanes de verduras utilizando la olla GM, una herramienta muy útil en la cocina. Los flanes de verduras son una opción saludable, ya que están elaborados con ingredientes naturales y son bajos en calorías. Además, son muy versátiles, ya que puedes utilizar las verduras que más te gusten o las que tengas a mano. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 2 calabacines
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 50 gr de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar las verduras
Comenzamos lavando y cortando en trozos pequeños los calabacines, zanahorias, pimiento rojo y cebolla. Podemos utilizar una mandolina para obtener cortes uniformes y ahorrar tiempo. Una vez cortadas, reservamos las verduras en un plato.
Paso 2: Cocinar las verduras en la olla GM
Colocamos la olla GM en modo «Cocina» y añadimos un poco de aceite. Cuando esté caliente, agregamos las verduras y las salteamos durante unos minutos, removiendo constantemente. A continuación, añadimos sal y pimienta al gusto.
Tiempo: 5 minutos
Temperatura: 120 ºC
Paso 3: Preparar la mezcla de los flanes
En un bol aparte, batimos los huevos y añadimos la nata líquida. Mezclamos bien hasta obtener una consistencia homogénea. A continuación, agregamos el queso rallado y mezclamos nuevamente.
Paso 4: Incorporar las verduras a la mezcla
Añadimos las verduras salteadas a la mezcla de los flanes y removemos bien para que se integren todos los ingredientes. Asegúrate de que las verduras estén bien distribuidas en la mezcla.
Paso 5: Cocinar los flanes en la olla GM
Vertemos la mezcla de los flanes en moldes individuales previamente engrasados. Colocamos los moldes en la olla GM, asegurándonos de que no estén muy juntos para que se cocinen de manera uniforme. Cerramos la olla y seleccionamos el programa «Cocina» durante 20 minutos.
Tiempo: 20 minutos
Temperatura: 130 ºC
Paso 6: Enfriar y desmoldar los flanes
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, abrimos la olla GM con cuidado y dejamos que los flanes se enfríen durante unos minutos. Luego, los desmoldamos con cuidado y los colocamos en un plato de presentación.
Paso 7: Decorar y servir
Podemos decorar los flanes de verduras con un poco de queso rallado por encima y unas hojas de perejil fresco. Servimos los flanes de verduras como entrante o acompañamiento de un plato principal. ¡Listo para disfrutar!
Ahora que conoces esta deliciosa receta de flanes de verduras con olla GM, podrás sorprender a tus invitados con una opción saludable y llena de sabor. ¡Disfruta de este plato único y nutritivo!
