5 de septiembre de 2024

Indulge in a Decadent Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada with monsieur cuisine

Receta de Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada

Indulge in a Decadent Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada

La Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada es un postre delicioso y elegante que combina la suavidad de la panna cotta con el sabor dulce y tostado del turrón de yema. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho. Sigue los siguientes pasos para preparar esta exquisita panna cotta.

Ingredientes:

500 ml de nata para montar

100 g de azúcar

200 g de turrón de yema tostada

4 hojas de gelatina

50 ml de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la decoración: turrón de yema tostada desmenuzado y hojas de menta

Preparación:

Paso 1: En un cazo, calienta la nata para montar a fuego medio hasta que empiece a hervir. Remueve constantemente para evitar que se pegue. (Tiempo: 5 minutos)

Paso 2: Mientras tanto, desmenuza el turrón de yema tostada y reserva. (Tiempo: 1 minuto)

Paso 3: En un bol aparte, coloca las hojas de gelatina y cubre con agua fría. Deja reposar durante 5 minutos para que se hidraten. (Tiempo: 5 minutos)

Paso 4: Una vez que la nata esté caliente, añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva por completo. (Tiempo: 2 minutos)

Paso 5: Retira las hojas de gelatina del agua y escúrrelas bien. Añádelas a la nata caliente y remueve hasta que se disuelvan por completo. (Tiempo: 2 minutos)

Paso 6: Agrega el turrón de yema tostada desmenuzado a la mezcla y remueve hasta que se integre por completo. Añade la esencia de vainilla y mezcla de nuevo. (Tiempo: 3 minutos)

Paso 7: Vierte la leche en un recipiente y añade la mezcla de nata, azúcar, gelatina y turrón. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea. (Tiempo: 2 minutos)

Paso 8: Reparte la mezcla en moldes individuales o en copas para servir. Deja enfriar a temperatura ambiente durante unos minutos y luego refrigera durante al menos 4 horas, o hasta que la panna cotta esté firme. (Tiempo: 4 horas)

Paso 9: Antes de servir, decora cada panna cotta con turrón de yema tostada desmenuzado y una hoja de menta fresca. (Tiempo: 1 minuto)

¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa Panna Cotta de Turrón de Yema Tostada. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Buen provecho!