Requesón con Limón con monsieur cuisine

Receta de Requesón con Limón en Monsieur Cuisine

El Requesón con Limón es una deliciosa opción para disfrutar de un postre fresco y saludable. Es muy fácil de preparar con tu Monsieur Cuisine y puedes sorprender a tus invitados con su sabor.

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera (preferiblemente orgánica)
• El jugo de 2 limones frescos
• 1/4 de taza de azúcar moreno
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1. Paso 1: Vierte la leche entera en el recipiente del Monsieur Cuisine y caliéntala a 80°C durante 10 minutos. Puedes controlar la temperatura con el termostato del Monsieur Cuisine.
2. Paso 2: Agrega el jugo de limón fresco y el azúcar moreno y mezcla bien durante 30 segundos. Espera 5 minutos para que el calor y la acidez del limón cause la separación del suero y la cuajada de la leche.
3. Paso 3: Pon un colador o un pañito de muselina dentro de un recipiente y vierte la mezcla de requesón y suero para separar el suero del requesón. Asegúrate de desechar el suero líquido y conservar el requesón.
4. Paso 4: Agrega el extracto de vainilla al requesón y bate con la Monsieur Cuisine a velocidad baja durante 30 segundos hasta que quede homogéneo.
5. Paso 5: Sirve el requesón en pequeños cuencos y refrigera por lo menos 2 horas antes de servir.

Esta receta de Requesón con Limón es muy fácil de hacer con el Monsieur Cuisine y no requiere mucho tiempo en la cocina. Puedes hacerla con ingredientes orgánicos y de alta calidad para obtener un postre saludable y delicioso. ¡Disfruta!

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