Indulge in a Refreshing Treat: Sorbete de Mandarina al Cava con MAMBO

Indulge in a Refreshing Treat: Sorbete de Mandarina al Cava con MAMBO

Disfruta de un postre refrescante y delicioso con esta receta de sorbete de mandarina al cava. Perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en un día caluroso. Con la ayuda de tu robot de cocina MAMBO, preparar este sorbete será pan comido.

Ingredientes:

• 6 mandarinas
• 200 ml de cava
• 100 g de azúcar
• 1 clara de huevo
• Hojas de menta para decorar

Preparación:

1. Pela las mandarinas y extrae todo el zumo. Reserva en un bol.
2. En el vaso de tu robot de cocina MAMBO, añade el azúcar y pulveriza durante 10 segundos a velocidad 10.
3. Añade el zumo de mandarina y el cava al vaso del MAMBO y mezcla durante 30 segundos a velocidad 5.
4. Coloca la mariposa en las cuchillas del MAMBO y añade la clara de huevo. Programa 5 minutos a velocidad 3 y 37 grados de temperatura.
5. Añade la mezcla de mandarina y cava al vaso del MAMBO y programa 1 minuto a velocidad 3 para que se mezcle bien con la clara montada.
6. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante al menos 4 horas o hasta que esté completamente solidificado.
7. Sirve el sorbete de mandarina al cava en copas individuales y decora con hojas de menta fresca.

Ahora estás listo para disfrutar de este delicioso sorbete de mandarina al cava con la ayuda de tu robot de cocina MAMBO. ¡Sorprende a tus invitados con este postre refrescante y sofisticado!

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