Indulge in the Ultimate Comfort Food: Espaguetis Carbonara con Mambo
Indulge in the Ultimate Comfort Food: Espaguetis Carbonara con Mambo
Descripción
Los espaguetis carbonara son un plato clásico de la gastronomía italiana que combina la cremosidad de la salsa carbonara con el sabor intenso del bacon y el queso parmesano. En esta receta, le daremos un toque especial añadiendo Mambo, una salsa de tomate con especias que le dará un extra de sabor y textura a este plato reconfortante.
Ingredientes:
- 400g de espaguetis
- 200g de bacon en tiras
- 4 huevos
- 100g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 bote de salsa Mambo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Cocinar los espaguetis
- Pon a hervir una olla grande con agua y añade sal al gusto.
- Cuando el agua esté hirviendo, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete.
- Una vez cocidos, escurre los espaguetis y reserva.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Preparar la salsa carbonara
- En un bol, bate los huevos y añade el queso parmesano rallado. Mezcla bien y reserva.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el bacon en tiras. Cocina hasta que esté dorado.
- Agrega la salsa Mambo a la sartén y mezcla con el bacon.
Tiempo: 15 minutos
Paso 3: Combinar los ingredientes
- Añade los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa Mambo y el bacon. Mezcla bien para que los espaguetis se impregnen de la salsa.
- Retira la sartén del fuego y añade la mezcla de huevos y queso. Remueve rápidamente para que los huevos se cocinen con el calor de la sartén, sin que lleguen a cuajarse completamente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Tiempo: 5 minutos
Paso 4: Servir y disfrutar
- Sirve los espaguetis carbonara con Mambo en platos individuales.
- Decora con un poco de queso parmesano rallado por encima.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato de comfort food.
Tiempo: 5 minutos
