Pechugas al vino tinto con MAMBO
Deliciosa receta de Pechugas al vino tinto con MAMBO
Las pechugas de pollo son un ingrediente versátil y fácil de cocinar que se adapta a una gran variedad de platos. En esta ocasión, te proponemos una receta a base de vino tinto, que le dará un toque sofisticado y diferente a este clásico ingrediente. Además, utilizaremos la versátil y potente herramienta de cocina, MAMBO, para lograr una cocción perfecta. ¡Empecemos!
Ingredientes para Pechugas al vino tinto con MAMBO:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino tinto
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Antes de comenzar a cocinar, es importante tener todos los ingredientes a mano. En este caso, deberás cortar la cebolla y el pimiento rojo en juliana, y picar finamente los dientes de ajo. Adicionalmente, deberás cortar las pechugas de pollo en filetes. Una vez listo, calienta MAMBO en la función de sofrito a temperatura media.
Paso 2: Sofreír las verduras
Una vez que MAMBO esté caliente, agrega las dos cucharadas de aceite de oliva y las verduras (cebolla, pimiento rojo y ajo) al recipiente. Sofríe durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén doradas.
Paso 3: Añadir las pechugas de pollo y el vino tinto
Agrega los filetes de pechuga de pollo a la mezcla de verduras y sofríe durante 2 minutos por cada lado. A continuación, agrega la taza de vino tinto y la media taza de caldo de pollo a la mezcla. Remueve bien para combinar todos los ingredientes y cierra la tapa de MAMBO.
Paso 4: Cocinar en MAMBO
Selecciona la función de cocción a fuego lento en MAMBO y programa el tiempo de cocción para 20 minutos. Deja que MAMBO haga su trabajo y verás cómo las pechugas se cocinan en una suave salsa a base de vino tinto y caldo de pollo. ¡El resultado es espectacular!
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que el tiempo ha transcurrido, MAMBO se apagará automáticamente. Abre la tapa con precaución y sirve las pechugas acompañadas de la rica salsa. Este plato es ideal para acompañar con arroz o patatas al horno. ¡Que lo disfrutes!
Conclusiones
Esta receta de pechugas al vino tinto con MAMBO es una excelente opción para darle un toque de sofisticación a las comidas de todos los días. La utilidad de MAMBO permite una cocción perfecta de los ingredientes, lo que hace que todo el plato sea más sabroso y nutritivo. Atrévete a innovar en la cocina y sorprende a todos con esta deliciosa receta.
