29 de noviembre de 2025

Indulge in the Ultimate Comfort Food: Masa de Pizza con Mambo

Receta de Masa de Pizza con Mambo

Indulge in the Ultimate Comfort Food: Masa de Pizza con Mambo

La masa de pizza con mambo es la combinación perfecta entre la clásica pizza italiana y el delicioso sabor del mambo. Esta receta te hará sentir como si estuvieras en un auténtico restaurante italiano, pero desde la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de sabor y textura con cada bocado!

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1 taza de agua tibia

1 sobre de levadura seca

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de azúcar

1 taza de salsa de tomate

2 tazas de queso mozzarella rallado

150g de jamón

150g de champiñones

1 pimiento rojo

1 cebolla

1 lata de piña en almíbar

Orégano al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar la Masa

En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Agrega el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa suave y elástica.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Dejar Reposar la Masa

Cubre el tazón con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 1 hora

Paso 3: Preparar los Ingredientes

Corta el jamón, los champiñones, el pimiento rojo, la cebolla y la piña en trozos pequeños. Reserva.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Extender la Masa

Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, extiéndela sobre una superficie enharinada con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado.

Temperatura: Ambiente

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Armar la Pizza

Coloca la masa extendida en una bandeja para horno y cubre con la salsa de tomate. Distribuye el queso mozzarella y los ingredientes cortados sobre la pizza.

Temperatura: Horno precalentado a 200°C

Tiempo: 15 minutos

Paso 6: Hornear la Pizza

Lleva la pizza al horno precalentado y hornea por 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Temperatura: Horno precalentado a 200°C

Tiempo: 15 minutos

Paso 7: Servir y Disfrutar

Saca la pizza del horno, espolvorea orégano al gusto y corta en porciones. Sirve caliente y disfruta de la deliciosa combinación de sabores de la masa de pizza con mambo.

Temperatura: Caliente

Tiempo: ¡Listo para disfrutar!