Lasaña expres de jamon y queso con MAMBO
Receta de Lasaña Express de Jamón y Queso con MAMBO
Descripción
En esta receta te enseñaremos a preparar una deliciosa lasaña express de jamón y queso utilizando el robot de cocina MAMBO. Esta lasaña es perfecta para una comida rápida y reconfortante, con capas de pasta, jamón y queso fundido. ¡Te encantará!
Ingredientes
- 12 placas de lasaña
- 300g de jamón cocido en lonchas
- 400g de queso mozzarella rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 800g de tomate triturado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
- Queso parmesano rallado para espolvorear
Preparación
Paso 1: Preparar la salsa de tomate
En el MAMBO, selecciona la función «Sofreír» y ajusta la temperatura a 120°C durante 5 minutos. Añade el aceite de oliva, la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que estén dorados.
Paso 2: Cocinar la salsa de tomate
Agrega el tomate triturado, el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien y cocina a temperatura 100°C durante 15 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 3: Preparar las placas de lasaña
Mientras tanto, en una olla aparte, cuece las placas de lasaña según las instrucciones del paquete. Una vez cocidas, escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción. Resérvalas.
Paso 4: Montar la lasaña
En una fuente apta para horno, coloca una capa de placas de lasaña cubriendo todo el fondo. Luego, añade una capa de salsa de tomate y extiéndela de manera uniforme. Encima, coloca una capa de lonchas de jamón y espolvorea queso mozzarella rallado. Repite este proceso hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de salsa de tomate y queso mozzarella.
Paso 5: Hornear la lasaña
Pre-calienta el horno a 180°C. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea por 10 minutos adicionales para gratinar el queso.
Paso 6: Servir
Una vez lista, retira la lasaña del horno y deja reposar durante unos minutos. Espolvorea queso parmesano rallado por encima y sirve caliente. ¡Disfruta de esta deliciosa lasaña express de jamón y queso!
