Mastering the Art of Traditional Tortilla de Patata Mediterránea con monsieur cuisine: A Culinary Delight

Descripción

La tortilla de patata mediterránea es un plato tradicional español que consiste en una deliciosa combinación de huevos, patatas y cebolla. Esta receta te enseñará a preparar una tortilla de patata perfecta utilizando el Monsieur Cuisine, un robot de cocina de alta calidad. ¡Prepárate para disfrutar de un verdadero festín culinario!

Ingredientes

• 6 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar las patatas y la cebolla

Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela la cebolla y córtala en juliana. Asegúrate de que las rodajas de patata no sean demasiado gruesas para que se cocinen uniformemente.

En el Monsieur Cuisine, selecciona la opción de «Picar» y agrega las patatas y la cebolla en el recipiente. Pica durante 5 segundos a velocidad 5.

Paso 2: Cocinar las patatas y la cebolla

Agrega aceite de oliva al recipiente del Monsieur Cuisine y selecciona la opción de «Cocinar» a 120 grados Celsius durante 15 minutos.

Una vez que las patatas y la cebolla estén cocidas, retíralas del Monsieur Cuisine y colócalas en un colador para escurrir el exceso de aceite.

Paso 3: Preparar la mezcla de huevos

En un bol aparte, bate los huevos y sazónalos con sal al gusto. Asegúrate de mezclar bien los huevos para que la sal se distribuya de manera uniforme.

Paso 4: Mezclar las patatas, la cebolla y los huevos

Agrega las patatas y la cebolla cocidas a la mezcla de huevos y revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 5: Cocinar la tortilla

En el Monsieur Cuisine, selecciona la opción de «Freír» y agrega un poco de aceite de oliva al recipiente. Vierte la mezcla de tortilla en el recipiente y cocina a 120 grados Celsius durante 10 minutos.

Después de 10 minutos, utiliza una espátula para dar la vuelta a la tortilla y cocinarla por el otro lado durante otros 10 minutos a la misma temperatura.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que la tortilla de patata esté cocida por ambos lados, retírala del Monsieur Cuisine y colócala en un plato. Déjala enfriar durante unos minutos antes de cortarla en porciones.

Sirve la tortilla de patata mediterránea como plato principal o como parte de un delicioso desayuno o brunch. ¡Disfruta de este clásico español con tu familia y amigos!

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