Pan Multicereales con monsieur cuisine

Delicioso Pan Multicereales con monsieur cuisine

Son muchas las recetas de pan que existen y con monsieur cuisine es posible hacer prácticamente cualquier tipo. Pero hoy queremos compartir con ustedes una receta de pan multicereales que es simplemente deliciosa. Con esta receta podrás preparar un pan esponjoso y con un toque rústico gracias a los diferentes cereales que contiene.

Ingredientes

• 500 gr de harina de trigo para pan
• 150 gr de harina de centeno integral
• 100 gr de copos de avena
• 50 gr de semillas de girasol
• 50 gr de semillas de lino dorado
• 20 gr de sal
• 20 gr de miel
• 10 gr de levadura seca para pan
• 550 ml de agua tibia

Preparación

1. Preparar la masa: En el bol del monsieur cuisine, agregar los ingredientes secos: harina de trigo para pan, harina de centeno integral, copos de avena, semillas de girasol, semillas de lino, sal y levadura seca para pan. Mezclar todo bien con la ayuda de una cuchara.
2. Agregar los líquidos: En una jarra medidora, agregar la miel y el agua tibia. Mezclar bien y agregar a la mezcla de harinas y semillas en el bol del monsieur cuisine. Mezclar todo muy bien con la ayuda de una espátula hasta formar una masa homogénea.
3. Knead the dough: Usando la función de amasado del monsieur cuisine, mezclar la masa durante unos minutos hasta que se vuelva suave y elástica.
4. Let the dough rest: Colocar la masa en un bol grande y cubrirlo con un paño. Dejar la masa en reposo en un lugar cálido durante al menos 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
5. Shape the dough: Una vez que la masa ha reposado y crecido, sacarla del bol y amasarla ligeramente sobre una superficie enharinada. Darle la forma deseada (redonda o rectangular) y colocarla en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
6. Let the dough rise again: Cubrir la masa con un paño y dejarla reposar nuevamente en un lugar cálido durante al menos 30 minutos más. Precalentar el horno a 220°C.
7. Hornear el pan: Una vez que el pan haya reposado y se haya expandido nuevamente, llevarlo al horno y hornearlo durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que la corteza esté dorada y suene hueca al golpearla. Retirar del horno y dejar enfriar antes de cortar.

Ahora puedes disfrutar de este delicioso pan multicereales con monsieur cuisine. Es perfecto para acompañar cualquier comida o para hacer deliciosos sándwiches con diferentes tipos de relleno. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Crema de Salmón Ahumado con monsieur cuisine Coca de Morcilla con Manzana con monsieur cuisine Helado Rápido de Fruta con monsieur cuisine Crema de Brócoli II con monsieur cuisine Nuggets de Pollo con monsieur cuisine Tostas con Emulsión de Escalivada y Anchoas con monsieur cuisine Codornices en Escabeche con monsieur cuisine Filetes de Lubina con Patatas y salsa Bercy con monsieur cuisine