Picadillo con patatas con olla GM

Picadillo con patatas con olla GM

Picadillo con patatas con olla GM

Receta de Picadillo con patatas con olla GM

Descripción

El Picadillo con patatas es un plato clásico de la cocina tradicional, lleno de sabor y muy reconfortante. En esta versión, te enseñaré cómo prepararlo de manera fácil y rápida utilizando una olla GM. El resultado será un picadillo jugoso y tierno, con las patatas cocidas a la perfección. ¡Una delicia para toda la familia!

Ingredientes

  • 500 g de carne de ternera picada
  • 2 patatas grandes
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 4 tomates maduros
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y picando finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde y la zanahoria. Reserva por separado.

Pela las patatas y córtalas en cubos medianos. Reserva también.

Por otro lado, escalda los tomates en agua hirviendo durante unos segundos, pélalos y pícalos en trozos pequeños. Reserva.

En una olla GM, selecciona el modo «Sofreír» y calienta un poco de aceite de oliva.

Una vez caliente, agrega la cebolla, los ajos, el pimiento y la zanahoria picados. Sofríe durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

Añade los tomates picados, la hoja de laurel y el pimentón dulce. Cocina durante 3 minutos adicionales.

Paso 2: Cocinar el picadillo

Agrega la carne picada a la olla y remueve bien para que se mezcle con el sofrito. Cocina durante aproximadamente 10 minutos, hasta que la carne esté dorada.

Añade las patatas cortadas en cubos y mezcla todo junto. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Cierra la olla GM y selecciona el modo «Presión» a una temperatura de **120°C** durante **10 minutos**.

Una vez finalizado el tiempo, deja que la olla libere la presión de forma natural antes de abrirla.

Paso 3: Servir y disfrutar

Retira la hoja de laurel y sirve el picadillo con patatas caliente. Puedes acompañarlo con arroz blanco, pan o una ensalada fresca.

¡Listo para disfrutar de un delicioso Picadillo con patatas hecho con tu olla GM!



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