Pollo a la cerveza con MAMBO
Pollo a la cerveza con MAMBO
El Pollo a la cerveza con MAMBO es un plato delicioso y fácil de preparar que combina sabores intensos y jugosos. Esta receta te enseñará cómo hacerlo paso a paso, para que puedas disfrutar de una comida sabrosa y reconfortante.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 lata de cerveza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Especias al gusto (puedes usar romero, tomillo, orégano, etc.)
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por preparar todos los ingredientes. Pela y corta las cebollas en rodajas, pica los dientes de ajo finamente, pela y corta las zanahorias en trozos pequeños y corta el apio en rodajas.
Paso 2: Dorar el pollo
En el recipiente MAMBO, selecciona la opción «Freír» y ajusta la temperatura a 180°C. Añade el aceite de oliva y cuando esté caliente, coloca el pollo entero en el recipiente. Dóralo por todos los lados durante unos 5 minutos, hasta que adquiera un color dorado. Retira el pollo y resérvalo.
Paso 3: Sofreír las verduras
Añade las cebollas, los ajos, las zanahorias y el apio al recipiente MAMBO. Sofríe las verduras durante unos 5 minutos, hasta que estén doradas y suaves.
Paso 4: Añadir la cerveza y las especias
Vuelve a colocar el pollo en el recipiente MAMBO, sobre las verduras sofritas. Vierte la lata de cerveza sobre el pollo y las verduras. Agrega las especias de tu elección, como romero, tomillo u orégano. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 5: Cocinar el pollo
En el recipiente MAMBO, selecciona la opción «Cocinar a presión» y ajusta la temperatura a 120°C. Cocina el pollo a presión durante 30 minutos.
Paso 6: Liberar la presión y servir
Una vez que el tiempo de cocción haya terminado, libera la presión del recipiente MAMBO siguiendo las instrucciones del fabricante. Abre la tapa con cuidado y retira el pollo del recipiente.
Paso 7: Servir y disfrutar
Corta el pollo en porciones y sírvelo junto con las verduras y el caldo de cerveza. Puedes acompañarlo con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de tu delicioso Pollo a la cerveza con MAMBO!
Esta receta de Pollo a la cerveza con MAMBO es perfecta para cualquier ocasión y te garantiza una comida llena de sabor y jugosidad. ¡No dudes en probarla y sorprender a tus seres queridos con este plato exquisito!
