24 de julio de 2023

receta de Natillas de chocolate con thermomix

Deliciosas natillas de chocolate con Thermomix

No hay nada mejor para acompañar una comida o cena que un postre casero y delicioso que pueda compartirse con familiares y amigos. Es por eso que en esta ocasión te traemos una receta súper fácil de natillas de chocolate que se hace con Thermomix. ¿Lista para disfrutar de una deliciosa mezcla de chocolate y leche en una textura suave y cremosa?

Ingredientes para 6 porciones de natillas de chocolate:

500 ml de leche entera
50 gramos de azúcar
40 gramos de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de maizena
3 yemas de huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal

Pasos a seguir:

Antes de comenzar, debes asegurarte de tener todos los ingredientes a la mano y la Thermomix bien limpia para empezar a preparar esta receta de natillas de chocolate.

Paso 1:

Lo primero que deberás hacer es verter la leche en el vaso de la Thermomix, agregando después el azúcar, el cacao en polvo y la cucharada de maizena. Programa para mezclar durante 10 segundos a velocidad 4 para que los ingredientes se incorporen.

10 segundos / velocidad 4

Paso 2:

Agrega las yemas de huevo, la vainilla y la pizca de sal.

Paso 3:

Programa la Thermomix durante 8 minutos a 90°C a velocidad 3. A medida que la mezcla se caliente, notarás que la textura se volverá más espesa. Asegúrate de que no se formen grumos y que todo esté bien mezclado.

8 minutos / 90°C / velocidad 3

Paso 4:

Cuando hayan pasado los 8 minutos, notarás que las natillas de chocolate tienen una textura cremosa y suave, perfecta para servir en porciones individuales. Deja que las natillas se enfríen durante unos minutos antes de servir.

Ahora ya sabes cómo preparar unas deliciosas natillas de chocolate con la ayuda de tu Thermomix. Combina estas natillas con galletas, bizcochos o cualquier postre que se te antoje. ¡Disfrútalas con toda tu familia y amigos!