13 de diciembre de 2025

Receta infalible: Brownie irresistible hecho con Thermomix

Receta de Brownie Irresistible con Thermomix

Receta infalible: Brownie irresistible hecho con Thermomix

Descripción

El brownie es un postre clásico que a todos nos encanta. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer un brownie irresistible utilizando tu Thermomix. Con esta máquina, lograrás un brownie jugoso por dentro y crujiente por fuera, perfecto para cualquier ocasión. Sigue los pasos detallados a continuación y sorprende a tus invitados con este delicioso postre.

Ingredientes:

200g de chocolate negro

150g de mantequilla

200g de azúcar

3 huevos

100g de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

Una pizca de sal

50g de nueces (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde apto para horno.

Paso 2: Fundir el chocolate y la mantequilla

En el vaso de la Thermomix, coloca el chocolate negro en trozos y la mantequilla. Programa 3 minutos a 50°C a velocidad 2, hasta que se derritan por completo y se mezclen de manera homogénea.

Paso 3: Agregar el azúcar y la esencia de vainilla

Añade el azúcar y la esencia de vainilla al vaso de la Thermomix. Mezcla todo durante 1 minuto a velocidad 3, hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Paso 4: Incorporar los huevos y la harina

Agrega los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Luego, incorpora la harina y la pizca de sal. Mezcla durante 2 minutos a velocidad 4, hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Añadir las nueces (opcional)

Si decides incluir nueces en tu brownie, ahora es el momento de añadirlas. Mezcla durante 1 minuto a velocidad 2, para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.

Paso 6: Hornear el brownie

Vierte la masa en el molde previamente engrasado y extiéndela de manera uniforme. Hornea el brownie en el horno precalentado a 180°C durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Paso 7: Enfriar y servir

Una vez que el brownie esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmóldalo y córtalo en porciones. Puedes servirlo tibio con una bola de helado de vainilla o dejarlo enfriar por completo y disfrutarlo con un vaso de leche fría.

¡Ahora estás listo para disfrutar de un delicioso brownie hecho en casa con tu Thermomix! Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible.