Rollitos de Pechuga rellenos en Salsa con monsieur cuisine

Deliciosos Rollitos de Pechuga rellenos en Salsa con monsieur cuisine

Los rollitos de pechuga rellenos son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta, preparada con la ayuda del monsieur cuisine, te permitirá obtener unos rollitos jugosos y llenos de sabor. A continuación, te mostramos los ingredientes que necesitarás y los pasos a seguir para su preparación.

Ingredientes:

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 200g de queso crema
• 100g de jamón serrano
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 500ml de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Comienza por preparar los ingredientes. Pica finamente la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde. Reserva cada uno por separado.

Paso 2: Precalienta el monsieur cuisine a 180°C durante 5 minutos.

Paso 3: Coloca las pechugas de pollo sobre una tabla de cortar y con ayuda de un cuchillo, ábrelas por la mitad sin separarlas completamente. Esto permitirá crear un espacio para el relleno.

Paso 4: En un bol, mezcla el queso crema con el jamón serrano previamente picado en trozos pequeños. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 5: Rellena cada pechuga de pollo con una porción generosa de la mezcla de queso crema y jamón serrano. Cierra los rollitos y asegúralos con palillos de cocina para mantener su forma durante la cocción.

Paso 6: En el monsieur cuisine, selecciona la opción «Freír» y añade un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofríe durante 5 minutos a temperatura media.

Paso 7: Añade los rollitos de pechuga de pollo rellenos al monsieur cuisine y continúa cocinando durante 10 minutos a temperatura media. Asegúrate de darles la vuelta para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 8: Incorpora el caldo de pollo al monsieur cuisine y cocina durante 15 minutos a temperatura baja. Esto permitirá que los rollitos se cocinen completamente y absorbán el sabor de la salsa.

Paso 9: Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira los rollitos de pechuga rellenos del monsieur cuisine y déjalos reposar durante unos minutos. Luego, retira los palillos y corta los rollitos en rodajas.

Paso 10: Sirve los rollitos de pechuga rellenos en salsa caliente y acompáñalos con una guarnición de tu elección, como arroz blanco o ensalada fresca.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unos deliciosos rollitos de pechuga rellenos en salsa, preparados con la ayuda del monsieur cuisine. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para consentirte a ti mismo con una comida casera y sabrosa.

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