Sopa fría de Melón con monsieur cuisine

Sopa fría de Melón con Monsieur Cuisine

La sopa fría de melón es una excelente opción para refrescarte en verano y además es muy fácil de preparar con el Monsieur Cuisine. La mezcla del melón y la menta le da un sabor muy refrescante y suave, perfecto para una cena ligera o un acompañamiento para una barbacoa.

Ingredientes

• 1/2 melón
• 1/4 taza de jugo de naranja
• 1/4 taza de jugo de limón
• 1/4 taza de agua
• 1 cucharadita de miel
• 1/2 pepino
• 1/4 cebolla roja
• 1/4 taza de hojas de menta fresca
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava bien el melón, corta en cubos pequeños y retira las semillas. Corta el pepino en cubos pequeños y pica finamente la cebolla roja. Lava y seca las hojas de menta.

Paso 2: Batir los ingredientes

En el recipiente principal del Monsieur Cuisine agrega el melón, el jugo de naranja, el jugo de limón, el agua y la miel. Licúa hasta que quede una mezcla suave y homogénea.

Paso 3: Agregar los ingredientes restantes

Añade el pepino, la cebolla roja y las hojas de menta a la mezcla del Monsieur Cuisine. Vuelve a licuar hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados y la sopa tenga una textura suave.

Paso 4: Sazonar al gusto

Prueba la sopa y agrega sal y pimienta al gusto. Si la encuentras demasiado espesa, puedes agregar un poco más de agua hasta alcanzar la consistencia deseada.

Refrigerar y servir

Una vez que la sopa haya alcanzado la consistencia deseada, refrigera por lo menos durante una hora para que esté bien fría. Una vez fría, sirve la sopa en cuencos y decora con hojas de menta fresca y cubos de melón si lo deseas.

Conclusión

Esta deliciosa sopa de melón es una excelente opción para aquellos días calurosos en los que necesitamos algo frío y refrescante. Además, prepararla con el Monsieur Cuisine es muy fácil y rápido, y los ingredientes son muy saludables. Así que no dudes en agregar esta sopa a tu recetario de verano y disfrutarla con amigos y familiares, ¡te aseguramos que les encantará!

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