Rosquillas de leche condensada con MAMBO
<h2>Receta de Rosquillas de leche condensada con MAMBO</h2>
<p>En esta deliciosa receta te enseñaré cómo preparar unas suaves y esponjosas rosquillas de leche condensada utilizando la maravillosa MAMBO. Estas rosquillas doradas por fuera y tiernas por dentro son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Sigue los siguientes pasos para sorprender a tu familia y amigos con este exquisito postre.</p>
<h2>Ingredientes</h2>
<ul>
<li>300 gramos de harina</li>
<li>2 huevos</li>
<li>200 ml de leche condensada</li>
<li>25 gramos de mantequilla fundida</li>
<li>1 cucharadita de esencia de vainilla</li>
<li>1 sobre de levadura en polvo</li>
<li>Aceite para freír</li>
<li>Azúcar glas para decorar</li>
</ul>
<h2>Preparación</h2>
<p><strong>Paso 1:</strong> En primer lugar, coloca la harina, la levadura en polvo y la mantequilla fundida en la MAMBO. Cierra la tapa y selecciona la velocidad media durante 30 segundos para obtener una mezcla homogénea.</p>
<p><strong>Paso 2:</strong> A continuación, agrega los huevos, la leche condensada y la esencia de vainilla a la mezcla en la MAMBO. Vuelve a cerrar la tapa y selecciona la velocidad baja durante 1 minuto para integrar todos los ingredientes.</p>
<p><strong>Paso 3:</strong> Una vez que la masa esté lista, retírala de la MAMBO y colócala en un recipiente cubierto con papel film. Deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente para que la masa se asiente y tome consistencia.</p>
<p><strong>Paso 4:</strong> Pasado el tiempo de reposo, espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y amasa la masa durante unos minutos hasta que esté suave y elástica. Agrega más harina si es necesario para evitar que se pegue.</p>
<p><strong>Paso 5:</strong> Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Con la ayuda de un cortador de rosquillas, corta las formas y reserva.</p>
<p><strong>Paso 6:</strong> Durante este paso, llena una cacerola con aceite y caliéntala a fuego medio-alto hasta alcanzar una temperatura de 180°C. Una vez que el aceite esté caliente, coloca suavemente las rosquillas en el aceite y fríelas durante unos 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.</p>
<p><strong>Paso 7:</strong> Retira las rosquillas del aceite caliente y colócalas en un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.</p>
<p><strong>Paso 8:</strong> Por último, espolvorea azúcar glas sobre las rosquillas aún calientes para decorar y darles un toque dulce. Sirve las rosquillas de leche condensada y disfruta de su sabor delicado y delicioso.</p>
¡Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas rosquillas de leche condensada hechas con MAMBO! Sirve como postre o merienda y sorprende a todos con este exquisito dulce casero.
