Salmón a la naranja con olla GM

Salmón a la naranja con olla GM

El salmón a la naranja es una deliciosa receta que combina el sabor fresco y jugoso del salmón con el toque cítrico de la naranja. En esta versión, te enseñaremos cómo prepararlo utilizando la olla GM, una herramienta muy útil en la cocina. El resultado será un plato lleno de sabor y muy saludable.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Jugo de 2 naranjas
• Ralladura de 1 naranja
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Rodajas de naranja para decorar (opcional)

Preparación

Paso 1: Preparar la marinada

En un recipiente, mezcla el jugo de naranja, la ralladura de naranja, la miel, la salsa de soja, el ajo picado, sal y pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se combinen. Esta marinada le dará al salmón un sabor agridulce y delicioso.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Marinar el salmón

Coloca los filetes de salmón en un recipiente y vierte la marinada sobre ellos. Asegúrate de que los filetes estén completamente cubiertos. Deja marinar en la nevera durante al menos 30 minutos para que el salmón absorba todos los sabores.

Tiempo: 30 minutos

Paso 3: Precalentar la olla GM

Enciende la olla GM y selecciona el modo «Freír». Ajusta la temperatura a 180°C y deja que la olla precaliente durante unos minutos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Cocinar el salmón

Agrega el aceite de oliva a la olla GM y espera a que se caliente. Retira los filetes de salmón de la marinada y colócalos en la olla, cuidando de no sobreponerlos. Cocina por 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.

Tiempo: 8-10 minutos

Paso 5: Reducir la marinada

Retira los filetes de salmón de la olla y reserva. Vierte la marinada sobrante en la olla y selecciona el modo «Cocinar». Ajusta la temperatura a 120°C y cocina la marinada hasta que se reduzca y espese ligeramente.

Tiempo: 5 minutos

Paso 6: Servir el salmón a la naranja

Coloca los filetes de salmón en un plato y vierte la salsa reducida de naranja por encima. Decora con rodajas de naranja, si lo deseas, para darle un toque fresco al plato.

Tiempo: 2 minutos

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un exquisito salmón a la naranja con la ayuda de tu olla GM. Este plato es perfecto para una comida ligera y saludable, y seguro sorprenderá a tus invitados con su sabor único.

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