Salsa Agridulce con monsieur cuisine

Descripción de la receta de Salsa Agridulce

Esta receta te enseñará cómo hacer una deliciosa salsa agridulce con Monsieur Cuisine. La salsa agridulce es perfecta para acompañar platos como pollo agridulce, cerdo agridulce, rollitos de primavera y mucho más. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, podrás preparar esta salsa de forma rápida y sencilla. Sigue estos pasos detallados y disfruta de tu salsa agridulce casera.

Ingredientes

• 300 ml de agua
• 150 g de azúcar
• 150 ml de vinagre de arroz
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de maicena
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 diente de ajo picado
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria picada
• 1 cebolla picada
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

1. En el Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Sofreír» y ajusta la temperatura a 120°C durante 5 minutos. Añade un chorrito de aceite de oliva y agrega la cebolla, el pimiento rojo, la zanahoria y el ajo. Sofríe hasta que estén tiernos.

2. Agrega el azúcar y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3.

3. Añade el vinagre de arroz, la salsa de soja, el ketchup, el jengibre en polvo y el agua. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4.

4. En un recipiente aparte, disuelve la maicena en un poco de agua fría. Luego, añádela a la mezcla en el Monsieur Cuisine y programa a temperatura 100°C durante 5 minutos a velocidad 3.

5. Prueba la salsa y añade sal al gusto. Si deseas una salsa más espesa, puedes repetir el paso anterior agregando otra cucharada de maicena disuelta en agua fría y programando 5 minutos adicionales.

6. Una vez lista, retira la salsa agridulce del Monsieur Cuisine y déjala enfriar antes de servir. Puedes guardarla en un frasco hermético y refrigerar hasta por una semana.

Ahora que has preparado tu propia salsa agridulce con Monsieur Cuisine, puedes disfrutarla con tus platos favoritos. ¡Que aproveche!

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