2 de abril de 2026

Savory Muffins with a Latin Twist: Introducing Muffins Salados con MAMBO

Receta de Muffins Salados con MAMBO

Los Muffins Salados con MAMBO son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Estos muffins con un toque latino son perfectos para un desayuno rápido, un almuerzo ligero o incluso como acompañamiento para una cena especial. Con ingredientes como queso, jalapeños y cilantro, estos muffins tienen un sabor único y delicioso que seguro te encantará.

Ingredientes:

2 tazas de harina de trigo

1 cucharada de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 taza de queso cheddar rallado

1/4 taza de queso parmesano rallado

1/4 taza de jalapeños en escabeche picados

1/4 taza de cilantro fresco picado

1 huevo

1 taza de leche

1/4 taza de aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de los Muffins Salados con MAMBO, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: Mezclar ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega el queso cheddar rallado, el queso parmesano rallado, los jalapeños en escabeche picados y el cilantro fresco picado. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Mezclar ingredientes líquidos

En otro tazón, bate el huevo y agrega la leche y el aceite de oliva. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Tiempo: 3 minutos

Paso 4: Combinar ingredientes secos y líquidos

Vierte la mezcla de ingredientes líquidos en el tazón con los ingredientes secos. Revuelve suavemente con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero sin sobre mezclar.

Tiempo: 2 minutos

Paso 5: Rellenar los moldes para muffins

Coloca capacillos de papel en un molde para muffins y rellena cada uno con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.

Tiempo: 5 minutos

Paso 6: Hornear los muffins

Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea los muffins por 20-25 minutos, o hasta que estén dorados en la parte superior y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Temperatura: 180°C
Tiempo: 20-25 minutos

Paso 7: Servir y disfrutar

Saca los muffins del horno y déjalos enfriar en el molde por unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente. ¡Ahora solo queda disfrutar de estos deliciosos Muffins Salados con MAMBO!

Estos muffins son perfectos para llevar como snack al trabajo, para disfrutar en una tarde de picnic o simplemente para consentirte con un bocado delicioso en casa. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tu familia y amigos con esta receta llena de sabor y tradición latina!