Tarta facil de limon con MAMBO
Descripción
Esta tarta fácil de limón con MAMBO es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres cítricos. La combinación del sabor refrescante del limón con la textura suave de la crema, hará que esta tarta se convierta en tu favorita. Además, su preparación es muy sencilla y podrás hacerla rápidamente con la ayuda de tu robot de cocina MAMBO.
Ingredientes
- Para la base:
- – 200 gramos de galletas digestive
- – 100 gramos de mantequilla derretida
- Para la crema de limón:
- – 4 huevos
- – 200 ml de zumo de limón
- – 200 gramos de azúcar
- – 200 ml de nata líquida
- Para la decoración:
- – Ralladura de limón
- – Azúcar glas
Preparación
1. Preparación de la base
En primer lugar, vamos a preparar la base de la tarta. Tritura las galletas digestive en tu MAMBO hasta que se conviertan en polvo. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Una vez que tengas la masa lista, viértela en el molde para tarta previamente engrasado y aplánala con la ayuda de una cuchara o espátula. Presiona bien para que quede compacta.
Refrigera la base durante 30 minutos para que se endurezca.
2. Preparación de la crema de limón
Mientras la base de la tarta se enfría, vamos a preparar la deliciosa crema de limón. En el vaso del MAMBO, añade los huevos, el zumo de limón, el azúcar y la nata líquida.
Programa el MAMBO a velocidad 3, a una temperatura de 80 grados durante 10 minutos.
Una vez que la crema esté lista, retírala del MAMBO y déjala enfriar durante unos minutos.
3. Montaje de la tarta
Vierte la crema de limón sobre la base de galleta ya enfriada. Extiéndela de manera uniforme para que cubra toda la superficie.
Refrigera la tarta durante al menos 2 horas para que la crema se asiente y adquiera una textura más firme.
4. Decoración final
Antes de servir la tarta, puedes decorarla con ralladura de limón por encima y espolvorear un poco de azúcar glas para darle un toque visualmente atractivo.
¡Y eso es todo! Ya tienes lista una deliciosa tarta fácil de limón con MAMBO. Ahora solo queda disfrutar de este postre refrescante y lleno de sabor.
