Tarta Queso y Zanahoria con MAMBO
Descripción
La Tarta de Queso y Zanahoria con MAMBO es una deliciosa combinación de sabores que seguramente te encantará. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del queso con el dulzor natural de las zanahorias, creando una tarta perfecta para cualquier ocasión. Con la ayuda de tu robot de cocina MAMBO, la preparación de esta receta será rápida y sencilla.
Ingredientes
- 200 gramos de galletas tipo digestive
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 300 gramos de queso crema
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 200 gramos de zanahorias ralladas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200 ml de nata para montar
Preparación
Paso 1: Preparar la base de galleta
Tritura las galletas tipo digestive en el vaso de tu MAMBO hasta que se conviertan en migas finas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Vierte la masa de galleta en un molde desmontable previamente engrasado y presiona con los dedos o con la ayuda de una cuchara para formar una base compacta. Lleva el molde al refrigerador durante 20 minutos para que la base se endurezca.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: 20 minutos
Paso 2: Preparar la mezcla de queso y zanahoria
En el vaso de tu MAMBO, agrega el queso crema, el azúcar, los huevos, las zanahorias ralladas, la canela en polvo y la esencia de vainilla. Mezcla todo a velocidad media durante unos minutos hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Variable, hasta obtener mezcla suave y homogénea
Paso 3: Incorporar la nata
Añade la nata para montar al vaso de tu MAMBO y mezcla nuevamente a velocidad media hasta que la nata esté completamente integrada en la mezcla de queso y zanahoria.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Variable, hasta que la nata esté completamente integrada
Paso 4: Verter la mezcla en el molde
Saca el molde con la base de galleta del refrigerador y vierte la mezcla de queso y zanahoria sobre la base. Asegúrate de distribuir la mezcla de manera uniforme.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Sin especificar
Paso 5: Hornear la tarta
Coloca el molde en el horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la tarta esté firme en el centro.
Temperatura: 180 grados Celsius
Tiempo: 45 minutos
Paso 6: Enfriar y desmoldar
Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigérala durante al menos 2 horas para que tome consistencia. Finalmente, desmolda con cuidado y sirve.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Refrigerar al menos 2 horas
Paso 7: Decorar y disfrutar
Puedes decorar la Tarta de Queso y Zanahoria con MAMBO con un poco de nata montada, zanahorias ralladas o incluso con nueces picadas. Sirve porciones generosas y disfruta de esta deliciosa tarta con familiares y amigos.
Temperatura: Sin especificar
Tiempo: Variable
