3 de febrero de 2025

Unveiling the Secret Recipe of Flan de Platano Yococino con MAMBO: A Dessert that Will Leave You Craving More

Descripción

El Flan de Platano Yococino con MAMBO es un postre delicioso y cremoso que combina la suavidad del flan con el dulce sabor de los plátanos maduros. La adición de la mezcla de MAMBO le da un toque especial y único que lo hace irresistible. Este postre es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una fiesta especial.

Ingredientes

4 plátanos maduros

1 taza de azúcar

4 huevos

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 sobre de mezcla de MAMBO

Preparación

Paso 1: Preparar el caramelo

En una sartén, calienta 1/2 taza de azúcar a fuego medio-bajo. Deja que se derrita lentamente sin revolver, hasta que adquiera un color dorado. Vierte el caramelo en un molde para flan y déjalo enfriar. Este será el fondo del flan.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar la mezcla de plátano

Pela los plátanos maduros y córtalos en trozos. En una licuadora, mezcla los plátanos con los huevos, la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla. Agrega la mezcla de MAMBO y bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla de plátano en el molde con el caramelo, asegurándote de que quede distribuida de manera uniforme. Tapa el molde con papel aluminio.

Tiempo: 2 minutos

Paso 4: Cocinar al baño María

Coloca el molde dentro de una bandeja grande con agua caliente, de manera que el agua llegue hasta la mitad del molde. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Tiempo: 1 hora

Paso 5: Enfriar y desmoldar

Saca el flan del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigéralo por al menos 2 horas antes de desmoldarlo. Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes del molde y luego voltea el flan sobre un plato para que caiga el caramelo.

Tiempo: 2 horas

Paso 6: Servir y disfrutar

Corta el flan en porciones y sírvelo frío. Puedes decorarlo con rodajas de plátano o un poco de crema batida. ¡Disfruta de este delicioso postre que dejará a todos con ganas de más!