Revuelto de calabacín y gambas con Olla GM

El revuelto de calabacín y gambas es un plato delicioso y muy fácil de preparar con tu Olla GM. Una combinación perfecta de sabores que seguro te encantará. Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un plato lleno de sabor y color.

Ingredientes:

• 2 calabacines
• 200g de gambas peladas
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y corta los calabacines en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo. Bate los huevos en un recipiente y reserva.

Paso 2: Sofreír las verduras

En la Olla GM, selecciona el modo «Freír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Sofríe la cebolla y el ajo picados durante 5 minutos, hasta que estén dorados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir los calabacines y las gambas

Incorpora los calabacines en rodajas y las gambas peladas a la olla. Remueve bien y deja cocinar durante unos 10 minutos, hasta que los calabacines estén tiernos y las gambas hayan cambiado de color.

Tiempo: 10 minutos

Paso 4: Agregar los huevos batidos

Una vez que los calabacines y las gambas estén cocidos, añade los huevos batidos a la olla. Remueve constantemente para que se mezclen bien con las verduras y las gambas. Cocina durante unos 5 minutos, hasta que los huevos estén cuajados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Salpimentar y decorar

Sazona el revuelto con sal y pimienta al gusto. Retira la olla del fuego y sirve el revuelto de calabacín y gambas en platos individuales. Espolvorea perejil picado por encima para darle un toque de frescura y color.

¡Listo para disfrutar de un delicioso revuelto de calabacín y gambas con tu Olla GM! Un plato fácil, rápido y lleno de sabor que seguro será todo un éxito en tu mesa.

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