Arroz Caldoso de Pollo con MAMBO
Delicioso Arroz Caldoso de Pollo con MAMBO
Hoy te enseñaremos a preparar un exquisito arroz caldoso de pollo utilizando la maravillosa cocina de la marca MAMBO. El arroz es uno de los platillos más populares en todo el mundo y con la máquina de MAMBO se puede hacer en un santiamén, y lo mejor de todo es que siempre queda perfecto.
Ingredientes
- – 1 cucharada de aceite de oliva (15 ml)
- – 1 cebolla picada
- – 2 dientes de ajo picados
- – 1 pimiento rojo picado
- – 1 pimiento verde picado
- – 1 tomate pelado y picado
- – 1 hoja de laurel
- – 4 trozos de pollo
- – 400 gramos de arroz
- – 1 cucharadita de pimentón (opcional)
- – 1 litro de caldo de pollo
- – Sal (al gusto)
- – Pimienta (al gusto)
Preparación
Paso 1: Sofríe los vegetales
Para comenzar con la preparación del arroz caldoso de pollo con MAMBO, calienta la MAMBO a 120°C. Añade la cucharada de aceite de oliva y luego de unos momentos agrega la cebolla, el ajo, los pimientos rojos y verdes y el tomate pelado y picado. Sofríe todos los vegetales hasta que estén dorados y suaves.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Agrega los trozos de pollo
Una vez que los vegetales estén bien sofritos, añade los trozos de pollo y la hoja de laurel. Revuelve todo muy bien para que los trozos de pollo se cubran con las verduras y la hoja de laurel. Cocina todo a fuego medio durante unos minutos.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Agrega el caldo de pollo y el arroz
Cuando el pollo esté dorado y un poco cocido, agrega el litro de caldo de pollo, la cucharadita de pimentón (opcional) y la sal y la pimienta al gusto. Después, añade los 400 gramos de arroz, no dejes de revolver todo muy bien para que los granos de arroz se distribuyan de manera homogénea.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 3 minutos
Paso 4: Cocina a presión
Ahora debes cerrar la tapa de la MAMBO y programarla en modo presión durante 8 minutos. Asegúrate de que la válvula esté cerrada para que la MAMBO pueda presurizar el arroz. Si sigues todos los pasos, tu arroz caldoso de pollo con MAMBO será una deliciosa adición a tu colección de recetas.
Temperatura: 120°C
Tiempo: 8 minutos
Paso 5: Servir y disfrutar
Finalmente, abre la tapa de la MAMBO y con una cuchara de servir revuelve el arroz para que todo el sabor quede bien distribuido. Sirve en platos hondos y disfruta de tu delicioso arroz caldoso de pollo con MAMBO.
Temperatura: 0°C
Tiempo: 2 minutos
