Champiñones con Nata

Descripción

Los champiñones con nata son un plato delicioso y fácil de preparar. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción vegetariana o simplemente quieren disfrutar de una comida reconfortante. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, podrás cocinar estos champiñones de manera rápida y sabrosa.

Ingredientes

• 500 gramos de champiñones
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 200 ml de nata para cocinar
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco para decorar

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza limpiando los champiñones con un paño húmedo para eliminar cualquier suciedad. Luego, córtalos en rodajas finas. Pela y pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños.

Paso 2: Cocinar los champiñones

En tu Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Sofreír» y ajusta la temperatura a 120°C. Añade el aceite de oliva y espera a que se caliente. Agrega la cebolla y los ajos picados y sofríe durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

Paso 3: Añadir los champiñones

Incorpora las rodajas de champiñones a la olla y remueve bien para que se mezclen con la cebolla y el ajo. Cocina todo junto durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 4: Agregar la nata

Una vez que los champiñones estén tiernos y hayan liberado su jugo, es hora de añadir la nata para cocinar. Vierte la nata en la olla y remueve para que se integre con los demás ingredientes. Cocina a fuego lento durante 5 minutos más.

Paso 5: Sazonar y servir

Finalmente, sazona los champiñones con sal y pimienta al gusto. Remueve una última vez y deja cocinar por 2 minutos adicionales. Apaga el Monsieur Cuisine y transfiere los champiñones con nata a un plato de servir. Decora con perejil fresco picado y ¡listo para disfrutar!

Acompaña estos champiñones con nata con arroz blanco, pan tostado o pasta para una comida más completa. ¡Buen provecho!

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