Bizcocho de leche merengada con MAMBO
Receta de Bizcocho de leche merengada con MAMBO
El bizcocho de leche merengada es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. En esta receta te enseñaremos cómo prepararlo utilizando el robot de cocina MAMBO. El resultado será un bizcocho esponjoso, con el sabor característico de la leche merengada.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 300 ml de leche
- 200 gramos de harina
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo (opcional, para decorar)
Preparación:
Paso 1: Preparar los ingredientes
En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Batir los huevos
En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea y espumosa.
Tiempo: 3 minutos
Paso 3: Añadir la leche
Agrega la leche a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
Tiempo: 2 minutos
Paso 4: Tamizar la harina
En otro bol, tamiza la harina junto con la levadura en polvo y la pizca de sal.
Tiempo: 2 minutos
Paso 5: Incorporar los ingredientes secos
Añade los ingredientes secos a la mezcla de huevos y leche, y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.
Tiempo: 3 minutos
Paso 6: Preparar la MAMBO
Coloca la cuchilla de amasar en la MAMBO y vierte la masa en el recipiente del robot.
Tiempo: 2 minutos
Paso 7: Hornear el bizcocho
Introduce el recipiente con la masa en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
Tiempo: 40-45 minutos
Paso 8: Decorar y servir
Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar antes de desmoldarlo. Espolvorea canela en polvo por encima para decorar, si lo deseas. Sirve el bizcocho de leche merengada en rebanadas y disfruta.
Tiempo: 10 minutos
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso bizcocho de leche merengada preparado con MAMBO. Este bizcocho es perfecto para acompañar una taza de café o té, o simplemente como postre. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un sabor único!
