Pollo a la naranja con olla GM

Pollo a la naranja con olla GM

El pollo a la naranja es un plato delicioso y lleno de sabor que combina la jugosidad del pollo con el toque cítrico de la naranja. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este plato utilizando la olla GM, una herramienta que te permitirá cocinar de manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 4 muslos de pollo
• 3 naranjas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 2 zanahorias
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Comienza pelando y picando la cebolla y los ajos. Luego, pela las zanahorias y córtalas en rodajas. Exprime el jugo de las naranjas y reserva.

Paso 2: Dorar el pollo

En la olla GM, selecciona el modo «Dorar» y añade un chorrito de aceite de oliva. Añade los muslos de pollo y dóralos por ambos lados durante unos 5 minutos en total. Retíralos de la olla y reserva.

Paso 3: Sofreír la cebolla y los ajos

En la misma olla, añade un poco más de aceite de oliva si es necesario y agrega la cebolla y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 4: Añadir las zanahorias y la salsa de soja

Incorpora las zanahorias en rodajas a la olla y mézclalas con la cebolla y los ajos. Añade la salsa de soja y remueve bien para que todos los ingredientes se integren.

Paso 5: Agregar el pollo y el jugo de naranja

Vuelve a poner los muslos de pollo en la olla GM y vierte el jugo de naranja reservado. Añade también la cucharada de miel y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve suavemente para que todos los ingredientes se mezclen y se impregnen con los sabores.

Paso 6: Cocinar a presión

Coloca la tapa de la olla GM y selecciona el modo de cocción a presión. Ajusta la temperatura a 120°C y programa el tiempo de cocción a 15 minutos. Deja que la olla se caliente y comience la cocción.

Paso 7: Despresurizar y servir

Una vez que haya pasado el tiempo de cocción, libera la presión de la olla GM siguiendo las instrucciones del fabricante. Abre la tapa con cuidado cuando la presión haya sido liberada por completo.

Sirve el pollo a la naranja acompañado de arroz blanco o verduras al vapor. Puedes decorar con rodajas de naranja y hojas de cilantro para darle un toque fresco y colorido. ¡Disfruta de este delicioso plato lleno de sabores!

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