Rollitos de York rellenos de Ensalada con monsieur cuisine

Rollitos de York rellenos de Ensalada con monsieur cuisine

Los rollitos de York rellenos de ensalada son una opción deliciosa y saludable para disfrutar como aperitivo o como plato principal. En esta receta, combinamos la frescura de la ensalada con la suavidad del jamón de York, todo preparado con la ayuda del monsieur cuisine. ¡Sigue los pasos a continuación para preparar esta deliciosa receta!

Ingredientes:

• 8 lonchas de jamón de York
• 2 zanahorias
• 2 huevos
• 1 lechuga
• 1 pepino
• Mayonesa al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Comenzamos por preparar los ingredientes. Pelamos las zanahorias y las cortamos en juliana fina. Cocemos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriamos los huevos, los pelamos y los picamos en trozos pequeños. Lavamos la lechuga y el pepino, y los cortamos en tiras finas. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Paso 2: En el monsieur cuisine, colocamos la cuchilla de cortar y picar. Añadimos las zanahorias y los huevos picados. Trituramos durante 10 segundos a velocidad 5. Retiramos y reservamos esta mezcla en un bol aparte.

Paso 3: En el mismo monsieur cuisine, sin necesidad de lavar, colocamos la cuchilla de cortar y picar nuevamente. Añadimos la lechuga y el pepino cortados. Trituramos durante 10 segundos a velocidad 4. Retiramos y reservamos esta mezcla en otro bol aparte.

Paso 4: A continuación, en el monsieur cuisine, colocamos la cuchilla de amasar y triturar. Añadimos la mezcla de zanahorias y huevos que habíamos reservado. Agregamos mayonesa al gusto, sal y pimienta. Amasamos durante 1 minuto a velocidad 3. Esta será la base de nuestra ensalada.

Paso 5: Ahora, extendemos una loncha de jamón de York sobre una superficie plana. Colocamos una porción de la ensalada en uno de los extremos de la loncha y enrollamos cuidadosamente. Repetimos este paso con el resto de las lonchas y la ensalada.

Paso 6: Una vez que todos los rollitos estén listos, los colocamos en un plato de presentación y los refrigeramos durante al menos 30 minutos para que se mantengan firmes.

Paso 7: Servimos los rollitos de York rellenos de ensalada fríos como aperitivo o como plato principal acompañados de una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

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