Pastel de queso de Burgos y jamón York con olla GM

Descripción

El Pastel de queso de Burgos y jamón York es una deliciosa y fácil receta que puedes preparar utilizando la olla GM. Esta combinación de ingredientes crea un pastel suave y sabroso que sin duda será un éxito en cualquier ocasión. ¡Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este exquisito plato!

Ingredientes

• 500 gramos de queso de Burgos
• 200 gramos de jamón York
• 4 huevos
• 200 ml de nata líquida para cocinar
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar la olla GM

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

Comienza precalentando la olla GM en modo horno a una temperatura de 120°C durante 5 minutos. Esto ayudará a que el pastel se cocine de manera uniforme.

Paso 2: Preparar los ingredientes

A continuación, corta el queso de Burgos en trozos pequeños y el jamón York en tiras o dados. Reserva.

Paso 3: Mezclar los ingredientes

Temperatura: 120°C

Tiempo: 5 minutos

En un bol grande, bate los huevos junto con la nata líquida. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Agrega el queso de Burgos y el jamón York a la mezcla y remueve hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Paso 4: Hornear el pastel

Temperatura: 120°C

Tiempo: 30 minutos

Vierte la mezcla en un molde apto para la olla GM previamente engrasado. Coloca el molde en la olla GM precalentada y cierra la tapa. Cocina durante 30 minutos a una temperatura de 120°C.

Paso 5: Enfriar y desmoldar

Temperatura: Apagado

Tiempo: 10 minutos

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, apaga la olla GM y deja que el pastel repose durante 10 minutos dentro de la olla antes de abrir la tapa. Luego, retira el molde de la olla y deja que el pastel se enfríe completamente antes de desmoldarlo.

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve el Pastel de queso de Burgos y jamón York en porciones individuales y acompáñalo con una ensalada fresca o pan tostado. ¡Deléitate con este irresistible y esponjoso pastel de queso!

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