Deliciously Decadent: Discover the Recipe for Chocolate Torta Tenerina with Thermomix

Deliciously Decadent: Descubre la Receta de Chocolate Torta Tenerina con Thermomix

La Torta Tenerina es un postre tradicional italiano que se caracteriza por ser extremadamente suave y húmedo. En esta receta, te mostraremos cómo preparar una deliciosa Torta Tenerina de Chocolate utilizando tu Thermomix. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado celestial lleno de sabor a chocolate intenso!

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 150g de azúcar
• 4 huevos
• 50g de harina
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

Paso 1: Precalienta tu horno a 180°C.

Paso 2: En el vaso de tu Thermomix, añade el chocolate negro y pulsa el botón «Turbo» durante 5 segundos para picarlo finamente.

Paso 3: Añade la mantequilla al vaso y programa la Thermomix a velocidad 2, temperatura 50°C durante 2 minutos, o hasta que la mantequilla y el chocolate se hayan derretido por completo.

Paso 4: Agrega el azúcar al vaso y mezcla a velocidad 3 durante 20 segundos.

Paso 5: Incorpora los huevos uno a uno a través del bocal mientras la Thermomix se encuentra en velocidad 3.

Paso 6: Añade la harina y la pizca de sal al vaso y programa la Thermomix a velocidad 4 durante 15 segundos, o hasta obtener una masa homogénea.

Paso 7: Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.

Paso 8: Hornea la Torta Tenerina en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga ligeramente húmedo.

Paso 9: Retira la Torta Tenerina del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla sobre una rejilla de enfriamiento.

Paso 10: Una vez que la Torta Tenerina esté completamente fría, espolvoréala con azúcar glas para decorar.

¡Y ahí lo tienes! Una exquisita Torta Tenerina de Chocolate, perfecta para deleitar a tus invitados en cualquier ocasión especial. Sirve porciones generosas y disfruta de este postre decadente con una taza de café o un vaso de leche fría. ¡Buen provecho!

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