Salchichas con puré con olla GM
Salchichas con puré en olla GM
Esta receta te enseñará a preparar unas deliciosas salchichas con puré utilizando la olla GM. Es un plato sencillo y reconfortante que seguramente encantará a toda tu familia. Sigue estos pasos detallados para obtener un resultado perfecto.
Ingredientes:
- 8 salchichas de tu preferencia
- 4 patatas medianas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 tomates maduros
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
Preparación:
Paso 1: Comenzaremos preparando las salchichas. Enciende la olla GM y selecciona el modo «Freír». Añade un chorrito de aceite de oliva y coloca las salchichas en la olla. Cocina las salchichas hasta que estén doradas por todos lados. Retíralas y reserva.
Paso 2: Ahora vamos a preparar el puré de patatas. Pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Lava las patatas y colócalas en la olla GM. Añade suficiente agua para cubrirlas y agrega sal al gusto. Cierra la olla y selecciona el modo «Cocer» a temperatura alta durante 10 minutos. Una vez que las patatas estén cocidas, escúrrelas y vuelve a colocarlas en la olla.
Paso 3: Añade la mantequilla y la leche a las patatas. Utiliza un tenedor o un machacador de patatas para hacer el puré. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien. Reserva el puré mientras preparamos las verduras.
Paso 4: Ahora vamos a preparar el sofrito de verduras. Pela y pica la cebolla y los ajos finamente. Lava y corta los pimientos y los tomates en trozos pequeños. En la olla GM, selecciona el modo «Freír» y añade un poco de aceite de oliva. Agrega la cebolla y los ajos, y sofríe hasta que estén dorados.
Paso 5: Añade los pimientos y los tomates al sofrito y continúa cocinando durante unos minutos más. Agrega el caldo de pollo y el pimentón, y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien y deja que el sofrito se cocine durante unos minutos hasta que espese un poco.
Paso 6: Vuelve a colocar las salchichas en la olla junto con el sofrito de verduras. Selecciona el modo «Cocer» a temperatura baja durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen correctamente.
Paso 7: Sirve las salchichas con el sofrito de verduras sobre una cama de puré de patatas caliente. ¡Disfruta de este delicioso plato con tu familia!
