Pechugas en salsa de champiñones con olla GM
Pechugas en salsa de champiñones con olla GM
Esta deliciosa receta de pechugas en salsa de champiñones es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. La olla GM te permitirá cocinarlas de manera rápida y sencilla, conservando todo su sabor y jugosidad. Acompañadas de una rica salsa de champiñones, estas pechugas se convertirán en el plato estrella de tu menú. ¡Sigue los siguientes pasos y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita preparación!
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 250 gramos de champiñones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de pollo
- 100 ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Comienza por limpiar los champiñones y cortarlos en láminas. Pela la cebolla y los ajos, y pícalos finamente.
Paso 2: En la olla GM, selecciona el modo «sofrito» y añade un poco de aceite de oliva. Cuando esté caliente, agrega la cebolla y los ajos picados, y remueve hasta que estén dorados.
Paso 3: Añade los champiñones a la olla y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos y hayan reducido su volumen.
Paso 4: Retira los champiñones de la olla y resérvalos en un plato aparte.
Paso 5: Coloca las pechugas de pollo en la olla GM y dora por ambos lados durante unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 6: Añade el caldo de pollo a la olla y cierra la tapa. Selecciona el modo «pollo» y programa la olla GM a una temperatura de 120°C durante 10 minutos.
Paso 7: Pasado el tiempo, retira las pechugas de pollo de la olla y resérvalas en un plato aparte.
Paso 8: Añade la nata para cocinar a la olla GM y mezcla bien con el caldo de pollo y los jugos de cocción.
Paso 9: Vuelve a colocar los champiñones en la olla y remueve para que se mezclen con la salsa. Deja cocinar durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
Paso 10: Vuelve a incorporar las pechugas de pollo a la olla y cocina a temperatura baja durante 5 minutos más, para que se impregnen bien con la salsa de champiñones.
Paso 11: Finalmente, retira las pechugas en salsa de champiñones de la olla GM y sírvelas caliente. Puedes acompañarlas con arroz blanco o puré de patatas, ¡y disfrutar de este delicioso plato principal!
Con esta receta de pechugas en salsa de champiñones con olla GM, podrás degustar una combinación de sabores y texturas que te sorprenderán. ¡Anímate a prepararla y disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!
