29 de septiembre de 2024

Deliciously Drunken: Discover the Recipe for Gambas Borrachas con Thermomix

Receta de Gambas Borrachas con Thermomix

Deliciously Drunken: Descubre la Receta Para Gambas Borrachas con Thermomix

¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa receta de gambas borrachas? En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas gambas jugosas y llenas de sabor, utilizando tu Thermomix. El resultado final será un plato exquisito que combina mariscos con un delicioso toque de vino blanco. ¡Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el proceso de preparación!

Ingredientes:

500 gramos de gambas

4 dientes de ajo

1 cucharadita de pimentón dulce

1/2 cucharadita de pimentón picante

1/2 cucharadita de comino en polvo

Sal al gusto

Pimienta al gusto

50 ml de aceite de oliva

150 ml de vino blanco

1 cucharada de perejil fresco picado

Preparación:

Paso 1: Comienza pelando las gambas y reservándolas en un plato aparte.

Paso 2: En el vaso de tu Thermomix, coloca los ajos pelados y programa la máquina a velocidad 5 durante 5 segundos. Utiliza la espátula para bajar los restos de ajo de las paredes del vaso.

Paso 3: Añade el aceite de oliva al vaso y programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 3 minutos.

Paso 4: Agrega el pimentón dulce, el pimentón picante, el comino en polvo, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo a velocidad 2 durante 10 segundos.

Paso 5: Incorpora las gambas al vaso y mezcla todo nuevamente a velocidad 2 durante 5 segundos. Asegúrate de que las gambas estén bien impregnadas con la mezcla de especias.

Paso 6: Vierte el vino blanco en el vaso y programa la máquina a temperatura Varoma, velocidad 1 durante 10 minutos. Esto permitirá que las gambas se cocinen y absorban el sabor del vino.

Paso 7: Una vez que las gambas estén cocidas, retíralas del vaso y colócalas en un plato o fuente de servir. Reserva el líquido de cocción.

Paso 8: Para finalizar, vierte el líquido de cocción reservado sobre las gambas y espolvorea el perejil fresco picado por encima.

¡Y voilà! Tus gambas borrachas con Thermomix están listas para ser disfrutadas. Puedes servirlas como aperitivo o como plato principal acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!